La solution professionnelle pour une conservation optimale de vos préparations
Cette table frigorifique ventilée DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, des traiteurs ou des collectivités. Avec sa capacité généreuse de 405 litres et ses 3 portes GN 1/1, elle offre un espace de stockage idéal pour les ingrédients frais, les préparations culinaires ou les plats à conserver. Son design monocoque en acier inoxydable AISI 304 intérieur et AISI 441 extérieur garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tout en s’intégrant parfaitement dans les cuisines modernes. Parfaite pour les environnements intensifs, elle allie performance et simplicité d’utilisation.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, cette table frigorifique résiste aux chocs, à la corrosion et aux agressions des produits de nettoyage. Ses angles arrondis et son fond embouti facilitent l’entretien, tandis que ses joints magnétiques à pression assurent une étanchéité parfaite. Les portes réversibles, équipées de charnières à arrêt à 100° et de poignées ergonomiques, s’adaptent à toutes les configurations de cuisine. Avec une isolation en polyuréthane sans CFC de 60 mm, elle maintient une température stable entre +4°C et +10°C, même dans les conditions les plus exigeantes.
Polyvalence et productivité pour une cuisine fluide
Cette table frigorifique ne se contente pas de conserver : elle optimise votre espace de travail. Sa structure réfrigérée supérieure accueille jusqu’à 7 bacs GN 1/6 (en option), idéaux pour organiser vos ingrédients ou vos préparations en cours. Les glissières et crémaillères en inox anti-basculantes permettent un rangement sécurisé des grilles GN 1/1 fournies (530x325 mm). Grâce à ses deux évaporateurs ventilés surdimensionnés et traités anti-sels, elle assure une humidité relative de 87%, préservant la fraîcheur et la qualité de vos produits. Un atout pour gagner du temps et améliorer l’efficacité de votre équipe.
Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion simplifiée
Équipée d’un régulateur électronique étanche avec écran LED bleu, cette table frigorifique offre un contrôle précis de la température et des fonctions HACCP pour une traçabilité optimale. Le dégivrage automatique programmable et l’évaporation automatique du condensât réduisent les interventions manuelles, tandis que le groupe compresseur classe climatique 5 (40°C/40% HR) garantit des performances stables, même en ambiance chaude. Avec son gaz réfrigérant R290 écologique et son condenseur ventilé à accès frontal, elle allie respect de l’environnement et facilité d’entretien. Un investissement durable pour votre activité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de réfrigération et de conservation. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, la marque allie innovation technologique et robustesse pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration, des traiteurs et des collectivités. Avec des matériaux de haute qualité et des fonctionnalités avancées, les produits DIAMOND sont conçus pour optimiser l’efficacité et la fiabilité au quotidien.
