La cuisinière électrique DIAMOND à deux plaques est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles CHR. Avec son design robuste et son acier inoxydable AISI 304, elle allie durabilité et hygiène, idéale pour les environnements intensifs. Ses deux plaques indépendantes en fonte de 180 mm offrent une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson précise et efficace. Parfaite pour les petits espaces ou les lignes de cuisson modulables, elle s’intègre facilement dans tout type d’installation.
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longue durée de vie. Les plaques en fonte, dotées d’un bord d’étanchéité en inox, évitent les débordements et facilitent le nettoyage. Le commutateur à 6 positions permet un réglage précis de la puissance (jusqu’à 2 kW par plaque), offrant une flexibilité adaptée à toutes les préparations, des mijotés aux saisies rapides. Son format compact (300 x 600 mm) et son poids léger (16 kg) en font un équipement maniable et peu encombrant.
Avec une puissance totale de 4 kW et une alimentation triphasée, cette cuisinière garantit des performances constantes, même en usage intensif. Son top embouti et ses plaques indépendantes permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément, optimisant le temps et l’espace. Conforme aux normes CE, elle assure une sécurité maximale tout en répondant aux besoins des cuisines professionnelles. Que ce soit pour un restaurant, une cantine ou un food truck, elle s’adapte à toutes les configurations, y compris les lignes de cuisson de 600 mm.
La cuisinière DIAMOND E60/2P3T-N allie simplicité d’utilisation et performance technique. Son système de régulation intuitif et ses matériaux haut de gamme réduisent les temps de nettoyage et d’entretien, tout en garantissant une cuisson uniforme. Légère et facile à installer, elle représente un investissement durable pour les professionnels soucieux d’efficacité et de qualité. Son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes, tout en offrant une fiabilité à toute épreuve.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant durabilité, performance et design fonctionnel. Spécialisée dans les solutions pour les secteurs CHR, elle propose des produits conçus pour résister aux usages intensifs tout en simplifiant le quotidien des professionnels. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à l’ergonomie, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour les cuisines exigeantes.
Les plaques en fonte atteignent leur température de cuisson optimale en environ 5 à 7 minutes selon la position du commutateur.
Non, ce modèle est conçu uniquement pour une alimentation triphasée 400V/3N 50-60 Hz.
Oui, chaque plaque dispose de son propre commutateur à 6 positions pour un réglage indépendant de la puissance.
Oui, le design embouti limite les bords saillants et permet un nettoyage plus facile, tout en évitant les accumulations de résidus.
Tous les ustensiles à fond plat et épais (poêles, casseroles, faitouts) sont compatibles, y compris ceux en acier, fonte ou aluminium.
Oui, ses dimensions (600 mm de largeur) sont compatibles avec les hottes professionnelles standard de même largeur.