Cuisinière électrique à poser 2 plaques fonte 300x600 mm 4 kW inox - DIAMOND 419,73 € HT
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Cuisinière électrique DIAMOND 2 plaques - Professionnelle triphasée
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REF :  E60/2P3T-N

Cuisinière électrique à poser 2 plaques fonte 300x600 mm 4 kW inox - DIAMOND

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545,00 € HT prix public
419,73 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
300 x 600 x 280/400
Poids
16 kg
Tension
400V (3P+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Finition
Brillante
Puissance
4000 W
Caractéristiques
Top supérieur embouti; Plaques en fonte Ø 180 mm avec bord d'étanchéité en acier inox
Compatibilité des ustensiles
Alluminium
Type de plaque de cuisson
Fonte
Nombre de zones de cuisson
2
Nombre de niveaux de puissance
6
Diamètre de la zone de cuisson
180 mm
Finition de la surface
Brillante

Description

Une cuisinière électrique professionnelle pour des performances optimales

La cuisinière électrique DIAMOND à deux plaques est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles CHR. Avec son design robuste et son acier inoxydable AISI 304, elle allie durabilité et hygiène, idéale pour les environnements intensifs. Ses deux plaques indépendantes en fonte de 180 mm offrent une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson précise et efficace. Parfaite pour les petits espaces ou les lignes de cuisson modulables, elle s’intègre facilement dans tout type d’installation.

Robustesse et précision pour une utilisation intensive

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longue durée de vie. Les plaques en fonte, dotées d’un bord d’étanchéité en inox, évitent les débordements et facilitent le nettoyage. Le commutateur à 6 positions permet un réglage précis de la puissance (jusqu’à 2 kW par plaque), offrant une flexibilité adaptée à toutes les préparations, des mijotés aux saisies rapides. Son format compact (300 x 600 mm) et son poids léger (16 kg) en font un équipement maniable et peu encombrant.

Polyvalence et efficacité pour les professionnels exigeants

Avec une puissance totale de 4 kW et une alimentation triphasée, cette cuisinière garantit des performances constantes, même en usage intensif. Son top embouti et ses plaques indépendantes permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément, optimisant le temps et l’espace. Conforme aux normes CE, elle assure une sécurité maximale tout en répondant aux besoins des cuisines professionnelles. Que ce soit pour un restaurant, une cantine ou un food truck, elle s’adapte à toutes les configurations, y compris les lignes de cuisson de 600 mm.

Un équipement conçu pour simplifier votre quotidien en cuisine

La cuisinière DIAMOND E60/2P3T-N allie simplicité d’utilisation et performance technique. Son système de régulation intuitif et ses matériaux haut de gamme réduisent les temps de nettoyage et d’entretien, tout en garantissant une cuisson uniforme. Légère et facile à installer, elle représente un investissement durable pour les professionnels soucieux d’efficacité et de qualité. Son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes, tout en offrant une fiabilité à toute épreuve.

  • Cette cuisinière électrique professionnelle se distingue par sa robustesse et sa simplicité d’utilisation. Ses deux plaques en fonte indépendantes assurent une cuisson homogène et précise, idéale pour les préparations variées. L’acier inox AISI 304 garantit une hygiène irréprochable et une résistance à toute épreuve, tandis que le commutateur à 6 positions offre un contrôle optimal de la température. Compacte et légère, elle s’adapte aux petits espaces sans sacrifier la performance, avec une puissance totale de 4 kW pour des résultats professionnels en un temps record.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant durabilité, performance et design fonctionnel. Spécialisée dans les solutions pour les secteurs CHR, elle propose des produits conçus pour résister aux usages intensifs tout en simplifiant le quotidien des professionnels. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à l’ergonomie, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour les cuisines exigeantes.

Quelle est la durée de préchauffage des plaques en fonte ?

Les plaques en fonte atteignent leur température de cuisson optimale en environ 5 à 7 minutes selon la position du commutateur.

Peut-on utiliser cette cuisinière en monophasé ?

Non, ce modèle est conçu uniquement pour une alimentation triphasée 400V/3N 50-60 Hz.

Le commutateur à 6 positions permet-il de régler chaque plaque séparément ?

Oui, chaque plaque dispose de son propre commutateur à 6 positions pour un réglage indépendant de la puissance.

Est-ce que le top supérieur embouti facilite le nettoyage ?

Oui, le design embouti limite les bords saillants et permet un nettoyage plus facile, tout en évitant les accumulations de résidus.

Quels types d'ustensiles sont compatibles avec les plaques en fonte ?

Tous les ustensiles à fond plat et épais (poêles, casseroles, faitouts) sont compatibles, y compris ceux en acier, fonte ou aluminium.

La cuisinière est-elle compatible avec une hotte professionnelle standard ?

Oui, ses dimensions (600 mm de largeur) sont compatibles avec les hottes professionnelles standard de même largeur.