Une puissance professionnelle pour des cuissons parfaites au quotidien
La cuisinière électrique DIAMOND à 5 plaques indépendantes est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance totale de 10 kW répartie sur cinq plaques en fonte de 2 kW chacune, elle offre une montée en température rapide et homogène, idéale pour les préparations intensives. Son top supérieur embouti en acier inox AISI 304 garantit une résistance optimale aux chocs et une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements exigeants comme les restaurants, cantines ou traiteurs.
Robustesse et précision pour une utilisation intensive
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cuisinière allie durabilité et facilité d’entretien. Les plaques en fonte, d’un diamètre de 180 mm, sont équipées d’un bord d’étanchéité en inox pour éviter les infiltrations et simplifier le nettoyage. Le commutateur à 6 positions permet un réglage précis de la puissance, adapté à chaque type de cuisson, des mijotés aux saisies rapides. Sa conception compacte (900 x 600 mm) et son poids de 45 kg en font un équipement stable et facile à intégrer dans une ligne de cuisson de 600 mm.
Polyvalence et efficacité pour optimiser votre productivité
Avec ses cinq plaques indépendantes, cette cuisinière électrique s’adapte à toutes les configurations de service. Que ce soit pour préparer plusieurs plats simultanément ou pour gérer des pics d’activité, sa puissance et sa réactivité réduisent les temps d’attente. Le branchement triphasé 230/3 assure une alimentation stable, même en usage intensif. Conforme aux normes CE, elle allie performance et sécurité, tout en offrant une compatibilité parfaite avec les cuisines professionnelles modernes.
Un équipement conçu pour durer et simplifier votre travail
Au-delà de ses performances techniques, cette cuisinière se distingue par sa simplicité d’utilisation et son entretien minimal. Les matériaux haut de gamme, comme l’acier inox et la fonte, résistent à l’usure et aux températures élevées, prolongeant la durée de vie de l’appareil. Son design fonctionnel et ses accessoires inclus facilitent son intégration dans votre espace de travail. Un investissement durable qui améliore l’efficacité de votre cuisine tout en réduisant les coûts de maintenance.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, performance et durabilité. Spécialisée dans les solutions adaptées aux exigences des restaurants, cantines et traiteurs, DIAMOND mise sur des matériaux haut de gamme et une conception technique irréprochable pour offrir des appareils fiables et faciles à entretenir. Un partenaire de confiance pour optimiser votre productivité en cuisine.
