Une friture parfaite et rapide pour les cuisines professionnelles exigeantes
La friteuse électrique S-Powerful de DIAMOND est conçue pour répondre aux besoins intensifs des restaurants, cantines et traiteurs. Avec ses deux cuves de 10 litres chacune, elle permet de préparer simultanément de grandes quantités d’aliments croustillants et savoureux, tout en optimisant l’espace en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse et hygiène, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements les plus sollicités. Son design compact (600 x 600 mm) s’intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles, tandis que sa puissance de 18 kW assure une montée en température rapide et homogène.
Conception robuste et entretien simplifié pour une productivité optimale
Cette friteuse professionnelle mise sur une construction premium pour faciliter le quotidien des cuisiniers. Les cuves embouties, aux coins arrondis, limitent l’accumulation de résidus et simplifient le nettoyage, tandis que la zone froide intégrée préserve la qualité de l’huile plus longtemps. Le robinet de vidange à billes, positionné à l’avant, permet une évacuation rapide et sécurisée de l’huile usagée. Les résistances blindées, inclinables vers l’arrière, offrent un accès facile pour la maintenance. Avec ses niveleurs réglables et son poids de 34 kg, l’appareil reste stable tout en s’adaptant à tous les plans de travail.
Polyvalence et précision pour des résultats irréprochables
La S-Powerful excelle par sa polyvalence, idéale pour frire frites, beignets, poissons ou légumes avec une précision remarquable. Son thermostat réglable de 100°C à 180°C permet d’ajuster la température selon les besoins, tandis que les deux paniers en acier chromé (230 x 255 mm) assurent une cuisson uniforme. Le couvercle en inox préserve la chaleur et réduit les projections, améliorant ainsi la sécurité et le confort en cuisine. Compatible avec une tension triphasée (400 V), cette friteuse est conçue pour supporter un usage intensif sans compromis sur la performance.
Sécurité et économie au cœur de votre activité
Conforme aux normes CE, la friteuse S-Powerful intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et l’efficacité. La grille filtrante retient les résidus, prolongeant la durée de vie de l’huile et réduisant les coûts d’exploitation. Son système de chauffage immergé évite les surchauffes et garantit une consommation énergétique maîtrisée. Avec 15 accessoires inclus et une fabrication italienne, cet appareil allie innovation et fiabilité pour booster la productivité de votre établissement tout en minimisant les temps d’arrêt.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant innovation, robustesse et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, DIAMOND mise sur des matériaux haut de gamme et des designs ergonomiques pour répondre aux exigences des chefs et des établissements les plus exigeants. Avec une fabrication 100 % italienne, chaque appareil est conçu pour durer et optimiser l’efficacité en cuisine.
