Un maintien au chaud professionnel pour vos frites et snacks
Ce bac de salage électrique DIAMOND est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, où la qualité et la température des aliments sont primordiales. Idéal pour les snacks, frites ou autres préparations nécessitant un maintien au chaud optimal, il allie robustesse et efficacité. Sa cuve GN 1/2 en acier inoxydable AISI 304 garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tandis que sa résistance céramique intégrée assure une diffusion homogène de la chaleur. Parfait pour les restaurants, food trucks ou cantines, il s’intègre parfaitement dans un environnement où rapidité et performance sont essentielles.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10, ce bac de salage résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage. Son fond perforé permet un égouttage optimal des aliments, évitant l’accumulation d’humidité et préservant leur croustillant. La cuvette, certifiée alimentaire selon la norme CE n°1935/2004, répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité sanitaire. Avec des dimensions utiles de 265 x 325 x 150 mm, il offre un espace généreux pour une grande quantité de produits, tout en restant compact et facile à intégrer dans votre cuisine.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Ce bac de salage électrique se distingue par sa polyvalence, s’adaptant à une large gamme de préparations, des frites aux beignets. Grâce à sa puissance de 1 kW et son élément chauffant céramique, il maintient vos aliments à la température idéale sans les dessécher. Son interrupteur ON/OFF intuitif permet une utilisation simple et rapide, tandis que sa compatibilité avec les normes GN 1/2 en fait un choix judicieux pour les cuisines modulaires. Que ce soit pour un service continu ou des pics d’affluence, il optimise votre productivité tout en préservant la qualité gustative de vos plats.
Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimale
Conçu pour simplifier le quotidien des professionnels, ce bac de salage intègre des fonctionnalités pensées pour l’efficacité. Son système de chauffage placé sur le dessus évite les zones froides et garantit une température uniforme. Conforme à toutes les normes CE en vigueur, il assure une utilisation en toute sécurité, même dans les environnements les plus exigeants. Léger (15 kg) et compact (300 x 600 x 280/480 mm), il s’installe facilement et s’intègre harmonieusement à la gamme modulaire PRO 600 EVO de DIAMOND, pour une cuisine professionnelle cohérente et performante.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l’équipement professionnel pour la restauration. Spécialisée dans les solutions innovantes et durables, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. La gamme PRO 600 EVO, à laquelle appartient ce bac de salage, incarne l’expertise de DIAMOND en matière de modularité, de performance et de fiabilité, pour des résultats optimaux au quotidien.
