Une cuisinière électrique professionnelle conçue pour les exigences de la restauration
La cuisinière électrique "Alpha 650" de DIAMOND est un équipement haut de gamme pensé pour les professionnels de la restauration en quête de performance et de fiabilité. Avec ses quatre plaques de cuisson en fonte, elle offre une puissance totale de 10,4 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène. Son design en acier inoxydable AISI 304 allie robustesse et esthétique, tandis que ses pieds réglables en inox garantissent une stabilité optimale sur tous les types de sols. Parfaite pour les cuisines intensives, elle s’intègre aussi bien dans les restaurants que dans les collectivités, grâce à sa conception adaptée aux normes CE en vigueur.
Robustesse et durabilité pour un usage intensif au quotidien
Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, la cuisinière "Alpha 650" mise sur des matériaux premium. Son corps en acier inoxydable AISI 304 et ses plaques en fonte de 220 mm de diamètre assurent une longévité exceptionnelle, même en cas d’utilisation intensive. Chaque plaque, d’une puissance de 2,6 kW, est équipée d’un bord d’étanchéité en inox pour éviter les débordements et faciliter le nettoyage. Les commutateurs à 6 positions permettent un réglage précis de la température, offrant ainsi une maîtrise parfaite des cuissons, tout en optimisant la consommation d’énergie.
Polyvalence et productivité pour des cuissons optimisées
Avec ses quatre plaques indépendantes, cette cuisinière électrique offre une polyvalence inégalée, permettant de préparer plusieurs plats simultanément sans perte de performance. Son format compact (700 x 650 mm) et son poids de 38 kg en font un équipement facile à intégrer dans les cuisines professionnelles, même les plus petites. Les plaques rondes en fonte chauffent rapidement et diffusent une chaleur homogène, idéale pour les sauces, les grillades ou les plats mijotés. Que ce soit pour un service en continu ou des préparations ponctuelles, cette cuisinière s’adapte à tous les rythmes de travail, tout en garantissant une productivité maximale.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
La cuisinière "Alpha 650" répond aux normes de sécurité les plus strictes, avec une conception pensée pour minimiser les risques en milieu professionnel. Son système de commande à 6 positions évite les surchauffes, tandis que son bord d’étanchéité en inox limite les projections et les accidents. Alimentée en 230V/3 50-60Hz, elle est compatible avec les installations électriques standard des cuisines professionnelles. Son entretien est simplifié grâce à des surfaces lisses et résistantes, réduisant ainsi les temps de nettoyage. Un équipement fiable, sûr et performant, qui allie efficacité et tranquillité d’esprit pour les chefs et leurs équipes.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, alliant robustesse, performance et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, la marque mise sur des matériaux durables et des technologies adaptées aux besoins des chefs et des collectivités. Avec la gamme Alpha 650, DIAMOND confirme son engagement à offrir des produits fiables, esthétiques et au meilleur rapport qualité-prix, pour des cuisines toujours plus efficaces.
