Une cuisson professionnelle précise et puissante pour vos cuisines exigeantes
La cuisinière électrique DIAMOND Top est conçue pour répondre aux besoins intensifs des professionnels de la restauration. Avec ses quatre plaques en fonte de 220 mm, chacune développant une puissance de 2,6 kW, elle offre une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson optimale. Son châssis en acier inoxydable AISI 304 garantit une robustesse à toute épreuve, tandis que ses pieds réglables en inox s’adaptent à tous les plans de travail. Parfaite pour les établissements HORECA, cette cuisinière allie performance et durabilité pour des résultats irréprochables au quotidien.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cuisinière résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage. Ses plaques en fonte, dotées d’un bord d’étanchéité en inox, évitent les débordements et maintiennent une hygiène parfaite. Les commutateurs à 6 positions permettent un contrôle précis de la température, essentiel pour des préparations variées. Avec des dimensions compactes (700 x 650 mm) et un poids de 38 kg, elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, tout en supportant les conditions les plus exigeantes.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans limites
Cette cuisinière électrique est idéale pour les cuisines où la productivité prime. Ses quatre plaques indépendantes, chacune réglable en puissance, permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément sans perte de performance. Compatible avec une tension triphasée (400/3N 50-60Hz), elle s’adapte aux installations électriques professionnelles. Son design modulaire, intégré à la gamme ALPHA 650 EVO, permet une intégration harmonieuse dans une ligne de cuisson. Que ce soit pour des fritures, des grillades ou des mijotés, elle répond à toutes les exigences culinaires avec efficacité.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
Conforme aux normes CE en vigueur, cette cuisinière électrique garantit une utilisation en toute sécurité. Ses plaques en fonte assurent une diffusion lente et uniforme de la chaleur, réduisant les risques de brûlures. Les pieds réglables en inox offrent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers. Avec une garantie d’un an sur les pièces, DIAMOND s’engage sur la fiabilité de son équipement. Parfaite pour les cuisines professionnelles, elle allie performance, durabilité et tranquillité d’esprit pour les chefs les plus exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une expertise solide dans le domaine de la restauration, DIAMOND allie innovation, robustesse et performance pour offrir des solutions durables et fiables. Ses produits, comme cette cuisinière électrique, sont pensés pour optimiser l’efficacité et le confort des professionnels, tout en garantissant une conformité stricte aux normes en vigueur.
