Friteuse professionnelle double cuve pour une friture parfaite et rapide
La friteuse électrique DIAMOND E65/F20-7T-N est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent efficacité et qualité. Avec ses deux cuves de 10 litres chacune, elle permet de préparer de grandes quantités d’aliments frits simultanément, idéale pour les restaurants, snacks ou collectivités. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse et durabilité, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à ses coins intérieurs arrondis et son entretien simplifié. Son design ergonomique et ses fonctionnalités avancées en font un équipement indispensable pour optimiser votre production tout en maîtrisant vos coûts.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Cette friteuse professionnelle se distingue par sa construction en acier inoxydable de haute qualité, résistante à la corrosion et aux chocs. Les cuves embouties, avec leurs angles arrondis, éliminent les zones difficiles à nettoyer, réduisant ainsi les risques de contamination et prolongeant la durée de vie de l’huile. Le robinet de vidange à billes, situé sur la façade avant, facilite les opérations de maintenance, tandis que la grille en fil d’acier chromé retient les impuretés pour une friture toujours propre. Le basculement arrière des résistances blindées permet un accès total à la cuve, rendant le nettoyage encore plus rapide et efficace.
Polyvalence et productivité pour répondre à toutes vos demandes
Avec une puissance de 15 kW répartie sur deux cuves indépendantes, cette friteuse offre une montée en température rapide et une régulation précise entre 100°C et 180°C, adaptée à tous types d’aliments, des frites aux beignets. Les paniers en acier chromé, aux dimensions généreuses (220x300xh110 mm), permettent de traiter de grandes quantités en une seule fois, tandis que la zone froide évite la surchauffe de l’huile, préservant ainsi sa qualité. Son format compact (700 x 650 x 280/380 mm) s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, même les plus petites, sans sacrifier la capacité de production.
Sécurité et économie pour une utilisation optimale
Conçue pour un usage intensif, cette friteuse intègre des fonctionnalités qui allient sécurité et économie. Le thermostat précis garantit une cuisson homogène et évite le gaspillage d’énergie, tandis que la connexion triphasée 400V assure une alimentation stable et performante. Le couvercle en acier inoxydable protège des projections et maintient la chaleur, réduisant ainsi la consommation électrique. Conforme aux normes CE, cet équipement est aussi conçu pour minimiser les coûts d’exploitation grâce à une huile mieux préservée et des cycles de nettoyage simplifiés, pour une rentabilité optimale au quotidien.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels robustes et innovants, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Spécialisée dans les solutions de cuisson et de friture, la marque allie qualité des matériaux, performance technique et facilité d’utilisation. Les produits DIAMOND sont plébiscités par les professionnels pour leur durabilité, leur efficacité et leur conformité aux normes les plus strictes, faisant d’eux des alliés incontournables pour optimiser la productivité en cuisine.
