Une cuisinière électrique professionnelle pour des performances optimales
La cuisinière électrique DIAMOND à deux plaques rondes est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance totale de 4,1 kW répartie sur deux plaques en fonte (1,5 kW et 2,6 kW), elle offre une chauffe rapide et homogène, idéale pour les restaurants, cantines ou traiteurs. Son plateau en acier inox AISI 304, embouti et étanche, garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tandis que ses vérins réglables en inox assurent une stabilité parfaite sur tous les plans de travail.
Robustesse et étanchéité pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cuisinière allie résistance et facilité d’entretien. Son plateau d’une épaisseur de 15/10 mm et son étanchéité IPX5 la rendent parfaitement adaptée aux environnements humides et aux nettoyages fréquents. La cheminée arrière en inox évacue efficacement la chaleur, tandis que les bords d’étanchéité des plaques en acier inox préservent les surfaces de travail des projections. Un dispositif de sécurité contre la surchauffe protège l’appareil et prolonge sa durée de vie, même en utilisation intensive.
Polyvalence et précision pour une cuisine professionnelle
Avec ses deux plaques de diamètres différents (150 mm et 220 mm), cette cuisinière s’adapte à tous les types de préparations, des petites sauces aux grands volumes. La régulation de puissance par commutateur à 7 positions permet un contrôle précis de la température, essentiel pour des résultats culinaires constants. Son accès frontal facilite la maintenance, réduisant les temps d’arrêt. Compacte (400 x 700 mm) et légère (20 kg), elle s’intègre facilement dans les cuisines, même les plus exigües, tout en offrant une capacité de 0,2 m³.
Conception intelligente pour une productivité accrue
Pensée pour optimiser l’espace et l’efficacité, cette cuisinière permet un montage back-to-back ou en combinaison avec d’autres équipements de la gamme OPTIMA. Son design ergonomique et ses commandes intuitives réduisent la fatigue des utilisateurs, tandis que sa fabrication italienne garantit une qualité premium. Avec une garantie d’un an et une tension triphasée (400-230/3N 50-60Hz), elle représente un investissement durable pour les professionnels exigeants, alliant performance, sécurité et simplicité d’utilisation.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant innovation et durabilité. Spécialisée dans les solutions robustes et performantes, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inox AISI 304 pour garantir une hygiène irréprochable et une résistance à toute épreuve. Fabriqués en Italie, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels, alliant design ergonomique et technologies avancées pour optimiser l’efficacité en cuisine.
