Un grill vapeur électrique pour une cuisson professionnelle parfaite
Découvrez le Grill Vapeur électrique DIAMOND, conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Ce module 1/2 de la gamme OPTIMA 700 EVO allie performance et polyvalence grâce à sa grille en fonte réversible "double face", idéale pour cuire viandes et poissons avec une précision inégalée. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, essentielle dans les cuisines intensives. Ses pieds réglables et son design compact s’adaptent à tous les espaces, tandis que sa puissance de 6 kW assure une montée en température rapide pour une productivité optimale.
Une conception robuste et pensée pour l'efficacité
Ce grill vapeur se distingue par sa construction haut de gamme, avec un dessus en acier inox AISI 304 d’une épaisseur de 15/10 mm, offrant une résistance à toute épreuve. La grille en fonte, munie d’un rebord anti-éclaboussures sur trois côtés, évite les projections tout en facilitant le nettoyage. Son tiroir à eau extractible et amovible, positionné sur la façade avant, simplifie l’entretien quotidien. L’étanchéité IPX5 et la cheminée arrière en acier inox assurent une évacuation optimale de la vapeur, pour un environnement de travail propre et sécurisé. Un équipement fiable, conçu pour durer.
Polyvalence et productivité au service de votre cuisine
Avec une surface de cuisson de 16,72 dm², ce grill vapeur permet de préparer simultanément plusieurs plats, optimisant ainsi le temps et l’espace en cuisine. La grille réversible "double face" s’adapte à tous les types d’aliments, des viandes juteuses aux poissons délicats, pour des résultats toujours savoureux. Son système de chauffage par résistances en acier inox, associé à une régulation par commutateur accessible en façade, offre un contrôle précis de la température. Compatible avec une alimentation triphasée, ce module s’intègre parfaitement aux installations professionnelles, tout en garantissant une maintenance aisée et rapide.
Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience optimale
Le Grill Vapeur électrique DIAMOND ne se contente pas d’être performant : il est aussi conçu pour simplifier le quotidien des professionnels. Son tiroir à eau amovible et son système de régulation frontale réduisent les temps d’arrêt, tandis que sa cheminée arrière assure une évacuation efficace de la vapeur. La garantie d’un an, couvrant pièces, main-d’œuvre et déplacement, témoigne de la confiance de la marque en la qualité de ce produit. Un investissement durable, qui allie innovation, robustesse et facilité d’utilisation pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisson professionnels. Depuis des années, elle allie innovation et robustesse pour proposer des solutions adaptées aux exigences des cuisines intensives. Les produits DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication, leur durabilité et leur facilité d’utilisation, faisant d’eux des alliés indispensables pour les professionnels de la restauration.
