Un grill vapeur électrique conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes
Le Grill Vapeur électrique DIAMOND est l’allié idéal des cuisines collectives et des établissements CHR en quête de performance et de polyvalence. Doté d’une grille en fonte réversible "double face", il permet de cuire aussi bien les viandes que les poissons avec une précision remarquable. Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité à toute épreuve, tandis que ses deux zones de cuisson indépendantes optimisent la productivité. Parfaitement adapté aux environnements professionnels, il allie efficacité et simplicité d’utilisation pour répondre aux besoins les plus exigeants.
Une conception technique irréprochable pour une cuisson optimale
Ce grill vapeur se distingue par sa structure en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à entretenir. La grille en fonte, d’une surface généreuse de 33,44 dm², est équipée d’un rebord anti-éclaboussures sur trois côtés pour un travail plus propre. Le top en acier inox d’une épaisseur de 1,5 mm assure une étanchéité IPX5, idéale pour les cuisines intensives. Les pieds réglables en inox permettent une installation stable et adaptable, tandis que le tiroir à eau extractible facilite l’entretien quotidien. Une solution pensée pour allier robustesse et hygiène.
Polyvalence et productivité au service de votre cuisine
Avec ses deux zones de cuisson indépendantes, ce grill vapeur offre une flexibilité inégalée pour préparer simultanément différents types d’aliments. La grille réversible "double face" s’adapte à toutes les recettes, des grillades de viande aux poissons délicats, sans compromis sur la qualité. Son système de chauffage électrique par résistances en acier inox assure une montée en température rapide et homogène, tandis que la régulation par commutateur frontal simplifie son utilisation. Un équipement conçu pour booster l’efficacité de votre cuisine tout en réduisant les temps d’attente.
Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation professionnelle simplifiée
Le Grill Vapeur électrique DIAMOND intègre des détails techniques qui font la différence au quotidien. La cheminée arrière en acier inox favorise une évacuation optimale des vapeurs, tandis que le tiroir à eau amovible simplifie le nettoyage. Son branchement triphasé de 12 kW garantit une puissance constante, même en usage intensif. Avec des dimensions adaptées à une intégration en ligne de cuisson (700 mm de profondeur), il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. Un investissement durable pour des résultats culinaires toujours parfaits.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines collectives et les établissements CHR, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304 pour garantir durabilité et performance. Les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à l’ergonomie, l’hygiène et l’efficacité énergétique.
