Conçue pour répondre aux exigences des pizzerias et des professionnels de la restauration, cette pelle rectangulaire en acier de 320 mm allie robustesse et légèreté. Son design ergonomique facilite le glissement des pizzas dans et hors du four, tout en assurant une répartition homogène de la chaleur. Fabriquée en acier galvanisé embouti, elle offre un équilibre parfait entre flexibilité et rigidité, essentiel pour manipuler des pâtes de différentes épaisseurs sans les abîmer. Un outil indispensable pour une cuisson optimale et un service rapide.
Cette pelle à pizza se distingue par sa tête en acier galvanisé, résistante à la corrosion et aux températures élevées, idéale pour un usage quotidien en milieu professionnel. Son manche en aluminium naturel, léger et solide, réduit la fatigue lors des manipulations répétées, tout en garantissant une prise en main stable et confortable. Avec une longueur totale de 183 cm, elle permet d’atteindre facilement le fond des fours traditionnels sans risque de brûlures. Un investissement durable pour les établissements soucieux de qualité et d’efficacité.
Adaptée à toutes les étapes de la préparation des pizzas, cette pelle rectangulaire de 320 mm convient aussi bien pour l’enfournage que pour la sortie des pizzas, même les plus larges. Son emboutissage précis assure une surface lisse et stable, évitant les déformations de la pâte lors de la manipulation. Légère (1 kg seulement), elle permet une grande maniabilité sans sacrifier la résistance. Parfaite pour les pizzerias, les restaurants ou les traiteurs, elle optimise le flux de travail tout en préservant la qualité des préparations.
Facile à nettoyer grâce à ses matériaux résistants et à sa surface lisse, cette pelle à pizza répond aux normes d’hygiène strictes des cuisines professionnelles. Son acier galvanisé empêche l’adhérence des résidus, tandis que son manche en aluminium ne retient ni graisses ni odeurs. Conçue pour une utilisation intensive, elle réduit les temps d’attente et améliore la productivité en cuisine. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, performant et facile à entretenir au quotidien.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration, alliant innovation et durabilité. Spécialisée dans les outils de cuisson et de manipulation, elle propose des solutions adaptées aux exigences des pizzerias et des cuisines professionnelles. Avec des matériaux de qualité et un design ergonomique, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour optimiser l’efficacité et la productivité en cuisine.
L'épaisseur de l'acier galvanisé embouti n'est pas précisée, mais il est conçu pour offrir un équilibre optimal entre flexibilité et rigidité.
Le manche est en aluminium naturel, un matériau naturellement résistant à la corrosion, sans besoin de traitement supplémentaire.
Oui, elle est conçue pour résister aux conditions des fours professionnels, mais il est recommandé de vérifier la compatibilité avec les températures spécifiques de votre équipement.
Avec une largeur de 320 mm, elle convient parfaitement pour les pizzas de taille standard à grande, selon les besoins professionnels.
Oui, le poids total de 1 kg comprend à la fois la lame et le manche en aluminium.
Le manche est fixé de manière permanente à la lame, il n'est pas conçu pour être remplacé séparément.