Chariot bain-marie pour 3 bacs GN 1/1 à 3 températures avec couvercles et armoire basculante - DIAMOND 4 024,81 € HT
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Chariot bain-marie DIAMOND 3x GN 1/1 - 3 zones température + armoire
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Chariot bain-marie pour 3 bacs GN 1/1 à 3 températures avec couvercles et armoire basculante - DIAMOND

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5 226,00 € HT prix public
4 024,81 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
1340 x 720 x 960
Hauteur
960 mm
Profondeur
720 mm
Largeur
1340 mm
Poids
99 kg
Montage requis
Non
Matériau
Acier inoxydable
Finition
Brut
Couleur
Inox
Type de roue
Caoutchouc
Type
Chariot bain-marie 3 x GN 1/1
Certifications
CE
Application
Collectivité
Type de clayettes
Acier inoxydable
Type d'utilisation
Professionnel
Avec freins
Non
Caractéristiques
Isolation en panneaux de polyuréthane expansé; Couvercles ouvrables à 180° formant plan de travail; Bord limitant la condensation; Chauffage par résistances sèches sous chaque bassin; Bandes pare-chocs en caoutchouc gris; Porte basculante pour compartimen
Température maximale
90 °C
Nombre de roues
4
Diamètre des roues
160 mm

Description

Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos préparations culinaires

Le chariot bain-marie DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution fiable et performante pour maintenir leurs plats à température idéale. Avec ses trois bassins indépendants compatibles GN 1/1, ce modèle offre une capacité généreuse tout en garantissant un contrôle précis des températures, de +30°C à +90°C. Fabriqué en acier inoxydable brossé et isolé par des panneaux de polyuréthane expansé, il allie robustesse et efficacité énergétique, parfait pour les cuisines collectives, les traiteurs ou les restaurants soucieux de qualité et d'hygiène.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce chariot bain-marie se distingue par sa structure en tôle d'acier inoxydable, résistante aux chocs et facile à nettoyer, idéale pour les environnements professionnels. Ses bassins emboutis sans arêtes facilitent l'entretien tout en évitant les risques de blessures. Les couvercles ouvrables à 180° se transforment en un plan de travail pratique, tandis que les bords limitant la condensation préservent la propreté de votre espace. Équipé de roulettes (deux pivotantes et deux fixes) et de bandes pare-chocs en caoutchouc, il se déplace aisément et résiste aux impacts du quotidien.

Polyvalence et productivité optimisées pour vos besoins professionnels

Avec ses trois zones de température indépendantes, ce bain-marie permet de gérer simultanément différentes préparations, optimisant ainsi votre flux de travail. Le compartiment inférieur neutre, fermé par une porte basculante, offre un espace de rangement supplémentaire pour vos accessoires ou ingrédients. Le système de chauffage par résistances sèches sous chaque bassin assure une montée en température rapide et homogène, tandis que les thermostats individuels garantissent une précision irréprochable. Parfait pour les buffets, les services de restauration ou les cuisines centrales, il s'adapte à toutes les configurations.

Fonctionnalités intelligentes pour une hygiène et une sécurité optimales

Ce modèle intègre des détails pensés pour simplifier votre quotidien en cuisine. Les couvercles qui se rabattent entièrement évitent les manipulations encombrantes, tandis que le bord anti-condensation limite les risques de glissades. Le compartiment de rangement inférieur, accessible via une porte basculante, protège vos ustensiles de la poussière. Conforme aux normes professionnelles, ce chariot bain-marie allie performance, durabilité et facilité d'utilisation, réduisant les temps d'arrêt et améliorant l'efficacité de votre équipe.

  • Trois zones de température indépendantes pour une gestion flexible de vos préparations, idéale pour les buffets ou les services variés.
  • Structure en acier inoxydable brossé et isolation en polyuréthane expansé, garantissant robustesse, durabilité et efficacité énergétique.
  • Couvercles ouvrables à 180° transformables en plan de travail, avec bord anti-condensation pour un environnement propre et sécurisé.
  • Compartiment inférieur neutre avec porte basculante, offrant un espace de rangement pratique pour vos accessoires ou ingrédients.
  • Roulettes pivotantes et fixes pour une mobilité aisée, combinées à des bandes pare-chocs en caoutchouc pour une protection optimale.
  • Chauffage par résistances sèches sous chaque bassin, assurant une montée en température rapide et homogène pour une productivité accrue.

DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de cuisine. Alliant innovation et qualité de fabrication, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux. Avec une attention particulière portée à la durabilité, l'ergonomie et la performance, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les cuisines collectives, les restaurants et les traiteurs.

Quelle est la profondeur des bassins GN 1/1 ?

Les bassins emboutis ont une profondeur de 20 cm, conçus pour accueillir des récipients GN 1/1.

Peut-on régler chaque bassin à une température différente ?

Oui, chaque bassin dispose d’un thermostat indépendant permettant de régler une température entre +30°C et +90°C.

Les récipients GN 1/1 sont-ils fournis avec le chariot ?

Non, les récipients GN 1/1 ne sont pas inclus et doivent être achetés séparément.

Comment fonctionne le système de chauffage ?

Le chauffage est assuré par des résistances sèches placées sous chaque bassin, sans contact direct avec l’eau.

Le compartiment inférieur est-il chauffant ?

Non, le compartiment inférieur est neutre et sert uniquement au rangement, fermé par une porte basculante.

Les couvercles peuvent-ils servir de plan de travail ?

Oui, les couvercles s’ouvrent à 180° et forment un plan de travail avec un bord limitant la condensation.

Quelle est la tension électrique requise pour ce modèle ?

Ce modèle fonctionne en monophasé avec une tension de 230V, compatible avec une fréquence de 50-60 Hz.