Chariot bain-marie pour 3 bacs GN 1/1 avec couvercles et armoire à porte basculante 1340x720x960 mm - DIAMOND

Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos préparations culinaires

Le chariot bain-marie DIAMOND CTBM/3C-T est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration, des traiteurs ou des collectivités. Avec sa capacité à accueillir 3 bacs GN 1/1 (non inclus), il assure un maintien au chaud homogène et contrôlé entre +30°C et +90°C, idéal pour les sauces, les plats mijotés ou les buffets. Sa structure en acier inoxydable brossé, robuste et facile à nettoyer, garantit une hygiène irréprochable et une longévité à toute épreuve. Les panneaux isolants en polyuréthane réduisent les déperditions de chaleur, optimisant ainsi la consommation d’énergie tout en maintenant une température stable.

Une conception ergonomique et hygiénique pour un usage intensif

Ce bain-marie professionnel se distingue par ses détails techniques soignés, pensés pour faciliter le travail en cuisine. Les couvercles supérieurs s’ouvrent à 180° pour se transformer en plan de travail supplémentaire, tandis que leurs bords limitent la condensation, évitant les gouttes indésirables. Les cuves en inox embouti, sans arêtes vives, sont équipées de thermomètres et thermostats indépendants pour un contrôle précis de chaque bac. Le compartiment inférieur neutre, fermé par une porte basculante, offre un espace de rangement pratique pour les accessoires. Les roulettes (deux pivotantes et deux fixes) assurent une mobilité aisée, même dans les espaces restreints.

Polyvalence et productivité pour une cuisine fluide et organisée

Avec ses dimensions généreuses (1340 x 720 x 960 mm) et sa puissance de 1,8 kW, ce chariot bain-marie s’adapte à tous les environnements professionnels, des cuisines de restaurant aux salles de réception. Les résistances électriques sous chaque cuve chauffent rapidement et uniformément, tandis que l’isolation performante maintient la température sans surconsommation. Les bandes pare-chocs en caoutchouc protègent les murs et les meubles des chocs, et les roulettes de 16 cm facilitent les déplacements. Compatible avec les normes GN 1/1, il s’intègre parfaitement dans les cuisines équipées de matériel gastronorme, pour une organisation optimale.

Sécurité et durabilité pour un investissement pérenne

Fabriqué en Italie, ce chariot bain-marie allie robustesse et finitions haut de gamme. L’acier inoxydable brossé résiste à la corrosion et aux chocs, tandis que les panneaux isolants en polyuréthane assurent une excellente conservation de la chaleur. Les thermostats indépendants évitent les surchauffes, et la porte basculante du compartiment inférieur se verrouille en position ouverte pour plus de sécurité. Avec une tension monophasée standard (230V), il s’installe facilement dans tous les locaux professionnels. Un équipement fiable, conçu pour accompagner votre activité au quotidien avec efficacité et sérénité.