Chariot thermique - 3 GN 1/1 h 150 mm à 3 températures sur armoire chauffante - DIAMOND

Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos plats

Le chariot thermique DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives et professionnelles. Avec sa capacité à accueillir 3 bacs GN 1/1 de 150 mm de hauteur, il assure un maintien au chaud optimal des préparations tout en préservant leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Entièrement fabriqué en acier inox AISI 304 18/10, ce modèle allie robustesse et hygiène, idéal pour les environnements où la durabilité et la facilité d’entretien sont primordiales. Son système de chauffage par résistances électriques, positionnées sous les cuves isolées, garantit une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour une conservation parfaite des plats.

Une conception technique pensée pour l’efficacité et la durabilité

Ce chariot thermique se distingue par sa structure ingénieuse, conçue pour allier performance et longévité. Les trois cuves embouties, dotées d’une isolation thermique, minimisent les déperditions de chaleur et optimisent la consommation énergétique. Chaque cuve est équipée d’un robinet de vidange, facilitant le nettoyage et la maintenance. L’armoire chauffante intégrée, avec sa tablette intermédiaire amovible et ses portes battantes, offre un espace supplémentaire pour le stockage ou la préparation, tout en maintenant une température constante de 80°C. Les quatre roues pivotantes, dont deux avec freins, assurent une mobilité aisée, même dans les espaces les plus exigus.

Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis

Avec ses trois zones de température indépendantes, réglables de 30 à 90°C via des thermostats mécaniques, ce chariot s’adapte à tous les types de plats, des sauces délicates aux viandes mijotées. Cette polyvalence permet de gérer simultanément plusieurs préparations sans risque de mélange des saveurs ou des températures. La puissance totale de 3,6 kW assure une montée en température rapide, réduisant les temps d’attente et augmentant l’efficacité en service. Parfaitement dimensionné (1250 x 700 x 900 mm), il s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant un volume généreux de 1,1 m³ pour répondre aux besoins des établissements à fort trafic.

Sécurité et fonctionnalités avancées pour un usage quotidien simplifié

La sécurité et la praticité sont au cœur de la conception de ce chariot thermique. Les butoirs de coins et la poignée ergonomique protègent les murs et les utilisateurs, tandis que les roues freinées assurent une stabilité optimale lors des déplacements. Le branchement monophasé 230V facilite son installation dans la plupart des cuisines professionnelles. Avec une garantie d’un an sur les pièces, ce modèle DIAMOND est un investissement fiable, conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme. Son entretien simplifié et ses matériaux haut de gamme en font un allié indispensable pour maintenir vos plats à température idéale, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.