Chariot de maintien à température 40 niveaux GN 2/1 pour 160 assiettes 3.6 kW - DIAMOND

Un maintien à température professionnel pour vos réceptions et banquets

Le chariot DIAMOND CCE40-DG est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration collective, des hôtels et des traiteurs. Spécialement adapté aux banquets et réceptions, il maintient vos plats à température idéale (de 30 à 90°C) tout en optimisant l'espace de stockage. Avec une capacité impressionnante de 40 niveaux GN 2/1 (ou 80 GN 1/1), ce modèle allie robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des cuisines les plus actives. Son système de chauffage par air pulsé garantit une répartition homogène de la chaleur, préservant la qualité et la saveur de vos préparations.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable austénitique alimentaire, ce chariot résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage. Ses parois et portes en double paroi injectée de polyuréthane haute densité assurent une isolation thermique optimale, sans CFC, pour des performances énergétiques irréprochables. Les portes s'ouvrent à 120° avec une fermeture automatique et un joint remplaçable sans outils, limitant les déperditions de chaleur. Équipé de 4 roues inox (dont 2 freinées et pivotantes), il se déplace en silence et en toute stabilité, même sur les sols irréguliers.

Polyvalence et productivité pour vos événements

Ce modèle SPECIAL BANQUETING se distingue par ses 20 grilles centrales entre portes, permettant de stocker jusqu'à 8 assiettes par niveau (diamètre max. 300 mm), soit 160 assiettes au total. Un atout majeur pour les services en flux tendu ou les grands événements. Son humidificateur intégré avec bac anti-débordement préserve l'humidité des plats, évitant le dessèchement. Le panneau de commande digital offre une régulation précise de la température, tandis que les poignées latérales robustes facilitent les manœuvres. Compatible avec les bacs GN 2/1 et 1/1, il s'adapte à toutes vos configurations de service.

Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation optimisée

Le chariot CCE40-DG intègre des détails techniques qui font la différence : charnières avec arrêt à 100° pour une ouverture sécurisée, pare-chocs périphérique résistant et non marquant, et serrure à clé pour une protection renforcée. Son système de chauffage par résistances et ventilateur interne assure une montée en température rapide et uniforme. Conforme aux normes européennes et certifié CE, il allie performance et sécurité pour un usage professionnel intensif. Un investissement durable qui améliore l'efficacité de votre cuisine tout en réduisant les pertes énergétiques.