Le micro-ondes professionnel DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines intensives, alliant performance et durabilité. Avec une puissance de 1850 W et deux magnétrons, il assure une cuisson rapide et uniforme, idéale pour les restaurants, hôtels ou collectivités. Son interface digitale intuitive permet de mémoriser jusqu’à 50 programmes, simplifiant ainsi la gestion des recettes répétitives. Robuste et facile à entretenir, ce modèle en acier inoxydable s’intègre parfaitement dans les environnements professionnels où l’efficacité et l’hygiène sont primordiales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable, ce micro-ondes professionnel allie résistance et facilité d’entretien. Ses dimensions intérieures spacieuses (370 x 370 x 190 mm) accueillent des bacs GN 2/3, optimisant l’espace et la productivité en cuisine. Le filtre d’aération, conçu pour un nettoyage rapide, garantit une hygiène irréprochable, tandis que l’éclairage LED interne offre une visibilité parfaite pendant la cuisson. Conçu pour un usage intensif, il supporte les cadences élevées sans compromis sur la qualité, tout en restant silencieux et économe en énergie.
Avec ses 5 niveaux de puissance et ses 50 programmes mémorisables, ce micro-ondes s’adapte à toutes les préparations, des plus simples aux plus complexes. La touche préprogrammée pour 20 secondes à pleine puissance permet un gain de temps précieux lors des rushs en cuisine. Compatible avec les bacs gastronormes, il s’intègre parfaitement dans les lignes de production existantes. Son système d’auto-diagnostic facilite la maintenance, réduisant les temps d’arrêt. Que ce soit pour réchauffer, décongeler ou cuire, ce modèle optimise les processus culinaires tout en garantissant une qualité constante.
Ce micro-ondes professionnel se distingue par ses fonctionnalités avancées, conçues pour simplifier le travail en cuisine. L’interface digitale intuitive permet de programmer et de mémoriser les recettes les plus utilisées, tandis que l’auto-diagnostic détecte rapidement les éventuels dysfonctionnements. Son éclairage LED interne et son design ergonomique améliorent le confort d’utilisation. De plus, sa structure en acier inoxydable et son filtre d’aération facile à nettoyer en font un appareil durable et économique, réduisant les coûts de maintenance tout en assurant une performance optimale sur le long terme.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, la marque allie innovation et robustesse pour offrir des appareils fiables, faciles à entretenir et adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. Avec une attention particulière portée à l’hygiène et à l’efficacité, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les chefs et les gestionnaires d’établissements exigeants.
Oui, ce modèle est conçu pour être superposable, ce qui permet d'optimiser l'espace en cuisine professionnelle.
Les deux magnétrons sont conçus pour un usage intensif et offrent une longue durée de vie, mais leur durée exacte dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien.
Le filtre d'aération est conçu pour un nettoyage facile, il est recommandé de le vérifier et de le nettoyer régulièrement pour maintenir les performances optimales.
Les dimensions internes (370 x 370 x 190 mm) sont adaptées aux bacs GN 2/3, couramment utilisés en restauration professionnelle.
Oui, l'éclairage LED interne peut être remplacé en cas de défaillance, mais il est conçu pour une longue durée d'utilisation.
Oui, l'appareil fonctionne sur une alimentation monophasée 230V / 50Hz, compatible avec les installations électriques standard.