La machine à café DIAMOND COMPACT/1EB est conçue pour les établissements où l'espace est précieux, sans compromis sur la qualité. Avec son groupe automatique et sa chaudière en cuivre de 5 litres, elle garantit une extraction optimale pour des espressos et cafés américains d'une qualité irréprochable. Son design compact (475 x 563 x 530 mm) s'intègre parfaitement dans les bars, cafés ou restaurants aux surfaces réduites, tout en offrant une puissance de 1,95 kW pour une productivité constante. Idéale pour les professionnels exigeants, elle allie performance et ergonomie.
Conçue pour résister aux rythmes soutenus des établissements professionnels, cette machine allie matériaux haut de gamme et technologies avancées. Sa chaudière en cuivre avec échangeur thermique, son groupe en laiton chromé et sa carrosserie en acier inoxydable assurent une durabilité exceptionnelle. Le système de pré-infusion et l'électrovanne garantissent une extraction précise, tandis que la double sonde anti-chauffe à sec et le contrôle automatique du niveau d'eau offrent une sécurité optimale. Avec ses 4 pieds réglables et son manomètre analogique, elle s'adapte à tous les plans de travail et permet un suivi en temps réel de la pression.
Cette machine à café 1 groupe ne se limite pas à l'espresso : elle propose également un robinet à vapeur en inox pour les cappuccinos et un robinet d'eau chaude pour les thés et tisanes, élargissant ainsi votre offre sans équipement supplémentaire. Le doseur volumétrique électronique et le clavier rétroéclairé simplifient son utilisation, tandis que le programme de nettoyage automatique et le filtre aveugle facilitent l'entretien quotidien. Son chauffe-tasses supérieur antibactérien et lavable, ainsi que son aimant anticalcaire, optimisent l'hygiène et la longévité de l'appareil, réduisant les temps d'arrêt et les coûts de maintenance.
La COMPACT/1EB intègre des technologies pensées pour les professionnels : un système de pré-infusion pour sublimer les arômes, une alarme visuelle en cas de niveau d'eau insuffisant, et une motopompe incorporée pour une pression stable. Livrée avec deux becs verseurs (1 et 2 tasses) et une grille repose-tasse relevable, elle s'adapte à toutes les préparations. Conforme aux normes CE et dotée d'un interrupteur général avec voyant, elle allie sécurité et simplicité d'utilisation. Son design élégant en noir, associé à des finitions soignées, en fait un atout esthétique pour votre établissement, tout en boostant votre efficacité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de café professionnels. Alliant innovation et robustesse, ses machines sont conçues pour répondre aux exigences des bars, cafés et restaurants, où performance et durabilité sont essentielles. Avec des matériaux haut de gamme et des technologies avancées, DIAMOND garantit des appareils fiables, faciles à utiliser et adaptés aux rythmes intensifs des établissements professionnels.
La durée de pré-infusion est réglable et permet une extraction optimale du café, généralement entre 2 et 6 secondes selon la programmation.
Cette machine est conçue pour fonctionner avec du café moulu. Elle ne dispose pas de broyeur intégré pour les grains.
Le programme de nettoyage automatique rince le groupe et les circuits internes à intervalles réguliers pour maintenir l'hygiène. Il suffit de lancer le cycle via le clavier rétroéclairé.
Oui, il est recommandé de détartrer régulièrement la chaudière en cuivre pour éviter l'accumulation de calcaire, notamment en utilisant l'aimant anticalcaire fourni.
Un entretien journalier inclut le nettoyage du filtre avec le filtre aveugle, le rinçage du groupe et l'essuyage des surfaces pour éviter les résidus de café ou de lait.
Oui, le chauffe-tasses supérieur est conçu pour accueillir la plupart des formats de tasses, y compris les plus grands modèles pour café américain.
La température de l'eau pour le café est contrôlée automatiquement, tandis que celle de la vapeur est ajustable via le robinet à vapeur en inox.