Contact-grill double professionnel plaques émaillées 600x385x220 mm 4 kW - DIAMOND 815,32 € HT
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Contact-grill DOUBLE DIAMOND - Plaques émaillées professionnelles
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DIAMOND

Contact-grill double professionnel plaques émaillées 600x385x220 mm 4 kW - DIAMOND

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1 055,00 € HT prix public
815,32 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
600 x 385 x 220
Hauteur
220 mm
Profondeur
385 mm
Largeur
600 mm
Poids
34 kg
Matériau
Acier inoxydable
Forme
Carré
Finition
Antiadhésif
Puissance
4000 W
Fonctions
Cuisson rapide, Répartition homogène de la chaleur, Conserve jus et vitamines
Voyant lumineux de fonctionnement
true
Thermostat réglable
Oui
Récupérateur de graisse
Oui
Interrupteur marche/arrêt
true

Description

Un grill professionnel pour des cuissons parfaites et rapides

Le contact-grill double DIAMOND CONTACTDG2/SN est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent efficacité et polyvalence. Équipé de plaques émaillées brevetées EASY COOKING, il garantit une cuisson homogène et rapide, idéale pour les steaks, hamburgers, paninis ou encore les omelettes. Sa conception robuste et ses matériaux haut de gamme en font un outil indispensable en cuisine, alliant performance et durabilité pour une utilisation intensive.

Des plaques émaillées pour une cuisson saine et sans compromis

Les plaques en émail alimentaire à haute conductivité thermique assurent une répartition uniforme de la chaleur, préservant les saveurs et les nutriments des aliments. La plaque inférieure lisse et la plaque supérieure rainurée permettent de varier les types de cuisson tout en évitant les pertes de poids. Leur surface non poreuse et 100 % hygiénique élimine les risques de contamination, un atout majeur pour les établissements soucieux de la qualité et de la sécurité alimentaire.

Polyvalent et conçu pour une productivité optimale

Ce contact-grill double se distingue par sa capacité à s’adapter à une grande variété de préparations, des viandes aux légumes en passant par les sandwiches. Son ressort de pression réglable et sa poignée en inox robuste facilitent son utilisation au quotidien, tandis que son thermostat ajustable (0-300°C) offre un contrôle précis de la température. Le tiroir ramasse-jus et le grattoir fourni simplifient l’entretien, réduisant ainsi les temps d’arrêt et améliorant l’efficacité en cuisine.

Robustesse et conformité pour une utilisation professionnelle

Avec une puissance de 4 kW et des résistances blindées en inox "incoloy", ce grill est conçu pour résister à un usage intensif. Ses vérins réglables et ses voyants lumineux en font un appareil ergonomique et sécurisé, conforme aux normes CE. Ses dimensions compactes (600x385x220 mm) permettent une intégration facile dans tout type d’espace, tout en offrant une surface de cuisson généreuse (535x240 mm). Un investissement durable pour les professionnels qui misent sur la qualité et la performance.

  • Ce contact-grill double DIAMOND offre une cuisson rapide et homogène grâce à ses plaques émaillées brevetées, préservant les jus et vitamines des aliments.
  • Sa surface 100 % hygiénique et non poreuse garantit une sécurité alimentaire optimale, tandis que son ressort de pression réglable et sa poignée en inox robuste assurent une utilisation pratique et durable.
  • Polyvalent, il s’adapte à tous types de préparations, des viandes aux légumes, en passant par les sandwiches.
  • Son entretien facile, avec tiroir ramasse-jus et grattoir, réduit les temps de nettoyage et améliore la productivité en cuisine.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions performantes pour les cuisines intensives, la marque mise sur des matériaux haut de gamme et des technologies brevetées pour offrir des appareils durables, hygiéniques et faciles à utiliser. Avec DIAMOND, les professionnels bénéficient d’un savoir-faire éprouvé et d’un accompagnement de qualité pour optimiser leur productivité.

Peut-on régler la pression des plaques de cuisson ?

Oui, la plaque supérieure est équipée d'un ressort de pression réglable pour s'adapter à différents types d'aliments.

Quelle est la durée de préchauffage avant utilisation ?

Le préchauffage est généralement rapide grâce aux résistances blindées et à la haute conductivité thermique des plaques, environ 5 à 10 minutes selon la température souhaitée.

Les plaques émaillées nécessitent-elles un entretien particulier ?

Non, les plaques émaillées sont non poreuses et faciles à nettoyer. Un grattoir est fourni pour enlever les résidus, et le tiroir ramasse-jus simplifie l'entretien.

Peut-on cuire des aliments congelés directement ?

Il est recommandé de décongeler légèrement les aliments avant la cuisson pour garantir une cuisson homogène et éviter d'endommager les plaques.

Le thermostat est-il précis pour des cuissons délicates ?

Oui, le thermostat réglable de 0 à 300°C permet un contrôle précis de la température, idéal pour des cuissons délicates comme les omelettes ou les œufs sur plat.

Le modèle est-il adapté pour une utilisation intensive en restauration ?

Oui, ce modèle professionnel est conçu pour une utilisation intensive, avec des résistances blindées inox et une structure robuste, conforme aux normes CE.

Avis produit