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La centrifugeuse professionnelle DIAMOND CPX-8L est conçue pour les établissements exigeants en quête de performance et de qualité. Avec une production horaire de 20 litres, elle permet d'extraire rapidement et efficacement les jus de fruits et légumes tout en préservant leurs propriétés organoleptiques. Son fonctionnement à vitesse réduite garantit une extraction douce, idéale pour conserver vitamines et saveurs. Robuste et pensée pour un usage intensif, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, bars à jus ou restaurants soucieux de proposer des boissons fraîches et naturelles.
Fabriquée en acier inoxydable et alliage d'aluminium, cette centrifugeuse allie durabilité et facilité d'entretien. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables, simplifiant le nettoyage et assurant une hygiène irréprochable. Le panier filtrant en acier inox et nylon, ainsi que le disque en acier inoxydable, résistent à l'usure tout en garantissant une extraction optimale. Son orifice d'alimentation de 65 x 40 mm, équipé d'un poussoir en PVC, permet un chargement sécurisé et pratique des ingrédients, tandis que le bac récolteur de déchets en aluminium facilite la gestion des résidus.
Avec un moteur ventilé offrant deux vitesses (3000 et 6000 tours/minute), cette centrifugeuse s'adapte à tous les types de fruits et légumes, des plus tendres aux plus fibreux. Son système de protection thermique prévient les surchauffes, assurant une longue durée de vie. L'interrupteur On/Off, couplé à un micro-interrupteur de sécurité, arrête immédiatement le moteur en cas d'ouverture du couvercle, garantissant une utilisation sans risque. Compacte (350 x 260 x 440 mm) et légère (14 kg), elle trouve facilement sa place dans les espaces de travail, tout en offrant une puissance de 0,4 kW pour des performances optimales.
Conforme aux normes CE, la centrifugeuse DIAMOND CPX-8L est conçue pour répondre aux exigences des professionnels en matière de sécurité et de qualité. Son alimentation électrique standard (230 V / 1N 50 Hz) permet une installation simple dans tous les établissements. Que ce soit pour préparer des jus frais, des smoothies ou des cocktails à base de légumes, cette machine polyvalente s'adapte à toutes les recettes. Son design italien allie esthétique et fonctionnalité, faisant d'elle un outil indispensable pour les professionnels soucieux d'efficacité et de qualité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la restauration et aux métiers de bouche. Alliant innovation et robustesse, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux. Fabriqués en Italie, ils allient design élégant et performance technique, garantissant une intégration harmonieuse dans tous les environnements de travail. La marque s'engage à offrir des solutions durables, faciles à entretenir et conformes aux normes de sécurité les plus strictes.
Cette centrifugeuse est conçue pour extraire le jus des fruits et légumes tout en préservant leurs propriétés organoleptiques. Elle n'est pas adaptée aux aliments trop fibreux ou durs comme certains noyaux ou écorces épaisses.
Le panier filtrant est spécifique à ce modèle et conçu pour s'adapter parfaitement à ses dimensions et à son système de filtration. Il n'est pas garanti qu'il soit compatible avec d'autres centrifugeuses.
Oui, le moteur offre deux vitesses de rotation : 3000 et 6000 tours par minute, permettant d'adapter la centrifugation selon le type d'aliments traités.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables pour faciliter le nettoyage. Elles peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle, à l'exception du poussoir en PVC qui doit être nettoyé manuellement.
Le niveau sonore varie en fonction de la vitesse sélectionnée, mais il reste modéré grâce au moteur ventilé. Il est recommandé de l'utiliser dans un environnement professionnel adapté.
Oui, elle est conçue pour un usage professionnel en restauration et peut supporter une utilisation régulière. Le moteur est équipé d'une protection thermique pour éviter les surchauffes en cas d'utilisation prolongée.