Ilot buffet salad bar réfrigéré 4x GN 1/1-150 en bois blanc 1040x1435x1540 mm - DIAMOND

Un buffet réfrigéré professionnel pour une présentation optimale de vos salades et entrées

L’Ilot buffet réfrigéré DIAMOND, référence CSB/4D-A1-R2, est la solution idéale pour les établissements de restauration collective, les hôtels ou les traiteurs souhaitant proposer un service self-service élégant et hygiénique. Conçu pour maintenir vos préparations entre +2°C et +10°C, ce meuble allie performance thermique et design fonctionnel. Avec une capacité de 4 bacs GN 1/1-150, il permet une organisation optimale des salades, entrées ou accompagnements, tout en intégrant un soubassement traversant pour le rangement des assiettes et couverts. Son toit équipé de retenues amovibles et ses pare-haleine en verre trempé avec éclairage LED mettent en valeur vos produits tout en garantissant une protection efficace contre les contaminations extérieures.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif en milieu professionnel

Fabriqué en acier inoxydable brossé et bois blanc, cet ilot buffet allie résistance et facilité d’entretien. Ses 4 tablettes de service rabattables, une de chaque côté, offrent une grande flexibilité d’utilisation, tandis que son évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox assure une réfrigération homogène et durable. L’isolation en polyuréthane expansé sans CFC et le réfrigérant écologique R290 (sans CFC) répondent aux normes environnementales les plus strictes, tout en garantissant une classe climatique 4, adaptée aux environnements jusqu’à 30°C et 55% d’humidité. Les portes en inox et la vidange intégrée pour les condensats simplifient le nettoyage quotidien, essentiel pour maintenir des standards d’hygiène irréprochables.

Polyvalence et mobilité pour s’adapter à tous vos espaces de service

Avec ses dimensions compactes de 1040x1435x1540 mm et ses 4 roulettes pivotantes (dont 2 avec freins), cet ilot buffet se déplace aisément pour s’intégrer dans vos cuisines, salles de réception ou espaces événementiels. Son régulateur électronique digital permet un contrôle précis de la température, tandis que son groupe compresseur intégré (0,5 kW) assure une performance énergétique optimale, conforme à la classe énergétique C. Que ce soit pour un buffet quotidien ou un événement spécial, sa conception modulaire et ses accessoires pratiques (comme les retenues pour condiments) en font un outil polyvalent, capable de s’adapter à vos besoins évolutifs sans compromettre l’efficacité ou l’esthétique.

Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimisée

Au-delà de ses performances techniques, cet ilot buffet DIAMOND intègre des détails pensés pour faciliter le travail des équipes. L’éclairage LED intégré aux pare-haleine en verre trempé crée une ambiance lumineuse qui valorise vos produits, tout en améliorant la visibilité pour les clients. Le soubassement traversant, accessible via des portes en inox, offre un espace de stockage supplémentaire pour les assiettes ou les ustensiles, réduisant les allers-retours en cuisine. Enfin, sa compatibilité avec les bacs GN 1/1-150 (non fournis) permet une standardisation de vos contenants, simplifiant la logistique et la rotation des préparations. Un investissement durable qui allie productivité, hygiène et élégance pour sublimer votre offre culinaire.