Ilot buffet salad bar - réfrigéré 4x GN 1/1-150 bois wengé 1040x1435x1540 mm - DIAMOND

Un salad bar réfrigéré alliant élégance et performance pour votre restaurant

Le buffet réfrigéré Ilot de DIAMOND est conçu pour sublimer vos présentations tout en garantissant une conservation optimale des aliments. Idéal pour les restaurants, hôtels ou traiteurs, ce modèle central en bois Wengé apporte une touche chaleureuse et professionnelle à votre espace. Avec ses 4 emplacements GN1/1-150 mm, il permet d’exposer entrées, desserts ou plats préparés en toute hygiène, tout en offrant un accès pratique pour le service. Son design fonctionnel et son éclairage LED mettent en valeur vos créations culinaires, tandis que sa classe climatique 4 assure une performance irréprochable même en conditions exigeantes.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce salad bar réfrigéré allie durabilité et praticité grâce à des matériaux haut de gamme. Son châssis en bois noble et écologique, associé à une structure en inox brossé, résiste aux chocs et à l’usure quotidienne. Les tablettes rabattables en acier inoxydable facilitent le réapprovisionnement, tandis que le soubassement traversant offre un espace de stockage supplémentaire pour les assiettes et couverts. Équipé de roulettes pivotantes (dont 2 avec freins), il se déplace aisément pour s’adapter à vos besoins. Le verre trempé pare-haleine protège les aliments tout en assurant une visibilité parfaite, tandis que le régulateur électronique digital permet un contrôle précis de la température entre +2°C et +10°C.

Polyvalence et productivité au service de votre activité

Avec ses 4 bacs GN1/1-150 mm, ce buffet réfrigéré central optimise l’espace et la présentation de vos plats, qu’il s’agisse de salades, de desserts ou de préparations froides. Son toit équipé de retenues amovibles permet d’organiser condiments ou assiettes selon vos besoins, tandis que l’éclairage LED met en valeur vos produits pour stimuler les ventes. Le groupe compresseur intégré et l’évaporateur à serpentin noyé garantissent une réfrigération homogène et économe en énergie (classe énergétique C). Son isolation en polyuréthane expansé sans CFC et son réfrigérant écologique R290 en font un choix responsable, conforme aux normes environnementales.

Fonctionnalités intelligentes pour une hygiène et une efficacité optimales

Ce modèle intègre des détails techniques pensés pour simplifier votre quotidien. La vidange dédiée facilite l’évacuation du condensat, tandis que le régulateur électronique digital offre un pilotage intuitif de la température. La poterne en inox brossé et les surfaces lisses en acier inoxydable limitent les risques de contamination et simplifient le nettoyage. Avec une puissance de 0,5 kW et une alimentation monophasée 230V, il s’intègre facilement dans votre installation électrique. Livré sans bacs GN, il s’adapte à vos contenants existants pour une flexibilité maximale. Un investissement durable qui allie esthétique, performance et respect des normes professionnelles.