Le buffet réfrigéré DIAMOND est conçu pour sublimer vos présentations tout en garantissant une conservation optimale des aliments. Idéal pour les hôtels, restaurants et traiteurs, cet îlot central motorisé offre une capacité généreuse avec ses 4 bacs GN1/1-150, parfaits pour les salades, entrées ou desserts. Son design soigné en bois Wengé et inox brossé apporte une touche d'élégance à votre espace, tandis que sa coupole motorisée à relevage automatique facilite l'accès aux plats tout en préservant leur fraîcheur. Un équipement professionnel qui allie esthétique et fonctionnalité pour des buffets irréprochables.
Ce salad bar réfrigéré mise sur des matériaux haut de gamme pour une durabilité à toute épreuve. La cuve en inox brossé et les tablettes rabattables en acier inoxydable résistent aux chocs et aux nettoyages fréquents, tandis que le pare-haleine en verre trempé assure une hygiène optimale. Le groupe compresseur intégré, associé à un évaporateur à serpentin noyé, maintient une température stable entre +2°C et +10°C, conforme aux normes professionnelles. L'isolation en polyuréthane expansé sans CFC et le réfrigérant écologique R290 renforcent son efficacité énergétique, pour un impact environnemental réduit sans compromis sur la performance.
Avec ses dimensions compactes (1435 x 1435 mm) et ses quatre roulettes pivotantes, dont deux avec freins, cet îlot buffet s'adapte à tous les espaces et se déplace aisément. Le soubassement traversant offre un espace de stockage pratique pour les assiettes et couverts, tandis que les retenues amovibles sur le toit permettent d'organiser condiments ou accessoires. L'éclairage LED intégré met en valeur vos préparations, et le régulateur électronique digital simplifie le contrôle de la température. Que ce soit pour un buffet d'entreprise ou un service en continu, ce modèle s'intègre parfaitement à votre flux de travail pour une productivité accrue.
La coupole motorisée à piston, commandée par un système automatique, élimine les manipulations fastidieuses et réduit les risques de contamination. La vidange intégrée facilite l'évacuation du condensat, tandis que les tablettes rabattables libèrent de l'espace en un clin d'œil. Conforme à la classe climatique 4 (30°C et 55% HR), ce buffet réfrigéré performe même dans les environnements exigeants. Livré sans bacs GN pour une personnalisation totale, il s'adapte à vos besoins spécifiques. Un investissement durable qui allie innovation et simplicité pour des buffets toujours impeccables.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de restauration. Alliant innovation et qualité, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec des matériaux durables et des technologies performantes. Que ce soit pour les buffets, les cuisines ou les espaces de service, DIAMOND mise sur des solutions pratiques, esthétiques et respectueuses de l'environnement, pour accompagner les établissements dans leur quotidien.
La température de conservation est réglable entre +2°C et +10°C pour garantir une fraîcheur optimale.
Oui, il est classé climatique 4, conçu pour fonctionner jusqu’à 30°C et 55% d’humidité relative.
Un système de vidange intégré permet d’évacuer facilement le condensat accumulé.
Elles sont rabattables pour faciliter le nettoyage et l’adaptation à différents usages.
Le modèle utilise le réfrigérant écologique R290, sans CFC, respectueux de l’environnement.
Non, il est conçu pour 4 bacs GN1/1-150 uniquement, mais des retenues amovibles sur le toit permettent d’y poser des condiments ou assiettes.