Bain-marie de table électrique GN 1/1 profondeur 150 mm avec robinet de vidange 330x530x240 mm - DIAMOND

Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos préparations culinaires

Le bain-marie de table électrique DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où la qualité et la régularité des températures sont essentielles. Avec sa cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304, il accueille parfaitement les bacs GN 1/1 d’une hauteur de 150 mm, idéaux pour le maintien au chaud des sauces, des plats cuisinés ou des préparations délicates. Son système de chauffage par résistances blindées, positionnées sous la cuve, assure une diffusion homogène de la chaleur, évitant les points chauds et préservant la texture et les saveurs de vos recettes. Robuste et facile à intégrer sur un plan de travail, il s’adapte aussi bien aux petits espaces qu’aux cuisines à fort rendement.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce bain-marie allie durabilité et facilité d’entretien, deux critères indispensables en milieu professionnel. La cuve emboutie, sans soudure, limite les risques de corrosion et simplifie le nettoyage, tandis que le robinet de vidange frontal permet une évacuation rapide et sans effort des liquides. Son thermostat réglable de 0 à 90°C offre un contrôle précis de la température, complété par un thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe. Avec des dimensions compactes (330 x 530 x 240 mm) et un poids de seulement 11 kg, il se déplace aisément et s’intègre harmonieusement dans tous les environnements, des restaurants gastronomiques aux collectivités.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre flux de travail

Ce bain-marie électrique est un allié précieux pour gagner en efficacité en cuisine. Son format GN 1/1 standardisé permet d’utiliser une large gamme de bacs gastronormes, adaptés à toutes vos préparations, des sauces aux desserts. Le thermostat ajustable et l’interrupteur On/Off intuitif facilitent son utilisation au quotidien, tandis que sa puissance de 1,5 kW garantit une montée en température rapide et stable. Conforme aux normes CE, il répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de performance. Que ce soit pour le service continu en buffet, le maintien au chaud en cuisine ou la préparation de plats en série, ce modèle s’impose comme un équipement fiable et polyvalent.

Des fonctionnalités intelligentes pour un confort d’utilisation optimal

Au-delà de ses performances techniques, ce bain-marie intègre des détails qui font la différence au quotidien. Le robinet de vidange frontal, par exemple, évite les manipulations fastidieuses et réduit les risques de brûlures lors de l’évacuation des liquides. Le thermostat de sécurité, quant à lui, protège l’appareil et prolonge sa durée de vie en cas de dysfonctionnement. Son design épuré et ses commandes ergonomiques en font un équipement facile à prendre en main, même pour les équipes les plus sollicitées. Livré sans bacs GN, il vous laisse la liberté de choisir les contenants adaptés à vos besoins, tout en bénéficiant d’une garantie d’un an sur les pièces pour une tranquillité d’esprit totale.