Buffet salad bar réfrigéré 4x GN 1/1-150 bois blanc dimensions 144x66x137 cm - DIAMOND

Un buffet réfrigéré professionnel pour une présentation impeccable de vos plats

Le buffet réfrigéré DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, alliant esthétique et performance. Avec sa capacité de 4 bacs GN 1/1-150, il permet une présentation optimale de salades, viandes, légumes ou desserts, tout en maintenant une température idéale entre +2°C et +10°C. Son design élégant en bois blanc et inox brossé s’intègre parfaitement dans tous les environnements, des restaurants gastronomiques aux cantines collectives. Robuste et fonctionnel, il est équipé d’un groupe compresseur intégré et d’un fluide frigorigène écologique R290, garantissant une réfrigération efficace et respectueuse de l’environnement.

Une conception technique pensée pour l’efficacité et l’hygiène

Ce salad bar réfrigéré se distingue par sa structure ingénieuse, conçue pour faciliter le travail en cuisine. Son soubassement traversant offre un espace de rangement pratique pour les assiettes et couverts, tandis que ses deux tablettes rabattables en acier inoxydable permettent un passage aisé par les portes standard de 0,8 m. L’évaporateur à serpentin noyé sous la cuve en inox assure une répartition homogène du froid, et l’isolation en polyuréthane expansé sans CFC optimise l’efficacité énergétique. Doté de roulettes pivotantes avec freins, il est facile à déplacer et à stabiliser, même dans les espaces les plus fréquentés.

Polyvalence et productivité au service de votre activité

Avec ses potences en inox et son toit équipé de retenues amovibles pour condiments ou assiettes jusqu’à 190 mm, ce buffet réfrigéré s’adapte à toutes vos présentations. Les pare-haleine en verre trempé, associés à un éclairage LED, mettent en valeur vos plats tout en protégeant les aliments des contaminations extérieures. Le régulateur électronique digital permet un contrôle précis de la température, essentiel pour préserver la fraîcheur et la qualité des produits. Que ce soit pour un buffet froid, un service à l’assiette ou une mise en place élégante, ce modèle offre une solution complète pour gagner du temps et optimiser l’espace en cuisine.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation sans compromis

Ce buffet réfrigéré intègre des détails techniques qui font la différence au quotidien. La vidange pour l’évacuation du condensat simplifie l’entretien, tandis que les roulettes pivotantes avec freins assurent une stabilité parfaite. Son groupe compresseur silencieux et sa classe climatique 4 (30°C et 55% HR) garantissent des performances optimales, même dans les environnements les plus exigeants. Livré sans bacs GN, il vous laisse la liberté de choisir les contenants adaptés à vos besoins. Un investissement durable pour une cuisine professionnelle plus fluide, hygiénique et esthétique.