Buffet salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 en bois blanc de 2070x660x1370 mm pour self-service - DIAMOND

Un buffet réfrigéré professionnel pour une présentation impeccable de vos plats froids

Le buffet réfrigéré DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution élégante et fonctionnelle pour la présentation des plats froids en self-service. Avec une capacité de 6 bacs GN 1/1-150, ce modèle allie performance et esthétique grâce à sa finition bois blanc et ses matériaux haut de gamme. Idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités, il garantit une conservation optimale des aliments tout en offrant une visibilité parfaite grâce à son éclairage LED et son pare-haleine en verre trempé. Son design épuré et ses fonctionnalités intelligentes en font un équipement indispensable pour une expérience client réussie.

Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive

Ce buffet réfrigéré se distingue par sa construction solide et ses matériaux durables, comme l’acier inoxydable brossé et le bois blanc, qui résistent aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. L’évaporateur à serpentin noyé sous la cuve en inox assure une réfrigération homogène et efficace, tandis que l’isolation en polyuréthane expansé sans CFC garantit une excellente performance énergétique. Les protections en plexiglas cristal anti-buée préservent la fraîcheur des aliments tout en offrant une visibilité optimale. Avec ses 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec freins, ce buffet est facile à déplacer et à stabiliser, même dans les espaces les plus fréquentés.

Polyvalence et productivité pour optimiser votre service

Conçu pour s’adapter à tous les besoins, ce buffet réfrigéré offre une grande polyvalence grâce à ses tablettes de service rabattables et son soubassement traversant, idéal pour le rangement des assiettes et couverts. Le toit avec retenues amovibles permet d’organiser facilement les condiments ou les plats supplémentaires, tandis que les deux tablettes latérales en acier inoxydable offrent un espace de travail supplémentaire. Avec une plage de température réglable entre +2 °C et +10 °C, il maintient vos préparations à la température idéale, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Son régulateur électronique digital simplifie la gestion de la température, pour un gain de temps et une efficacité accrue.

Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique

Ce buffet réfrigéré intègre des technologies avancées pour répondre aux exigences des professionnels. Le fluide frigorigène écologique R290, sans CFC, réduit l’impact environnemental tout en assurant une réfrigération performante. L’éclairage LED, discret et économe en énergie, met en valeur vos plats tout en limitant la consommation électrique. La vidange pour condensat facilite l’entretien, tandis que les protections en verre trempé des deux côtés garantissent une hygiène irréprochable. Avec une largeur de passage de 0,8 m, ce modèle s’intègre parfaitement dans les espaces restreints, sans compromettre le confort d’utilisation. Un investissement durable pour améliorer l’efficacité et l’image de votre établissement.