Un maintien au chaud professionnel et optimisé pour vos préparations culinaires
L’élément bain-marie DIAMOND sur armoire neutre est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution fiable et performante pour maintenir leurs plats à température idéale. Avec une capacité adaptée à 2 bacs gastronorm GN 1/1, il s’intègre parfaitement dans les cuisines collectives, les restaurants ou les traiteurs. Son design ergonomique et sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 garantissent une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tout en facilitant le nettoyage au quotidien.
Une conception technique pensée pour l’efficacité et la durabilité
Ce bain-marie se distingue par sa cuve aux angles arrondis, équipée d’une décharge et d’un trop-plein pour un entretien simplifié et une sécurité optimale. Le chauffage électrique par résistances, régulé par un thermostat précis (de 30°C à 90°C), assure une diffusion homogène de la chaleur, tandis qu’un thermostat de sécurité prévient tout risque de surchauffe. L’armoire inférieure neutre, dotée d’une tablette et de deux portes coulissantes, offre un espace de rangement pratique pour les accessoires, optimisant ainsi l’organisation de votre cuisine.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Avec ses dimensions compactes (800 x 700 x 900 mm) et ses pieds réglables, ce bain-marie s’adapte à tous les espaces, même les plus restreints. Son remplissage manuel de l’eau et sa compatibilité avec une alimentation monophasée (230 V) en font un équipement facile à installer et à utiliser. Que ce soit pour maintenir des sauces, des plats cuisinés ou des préparations chaudes, il répond aux besoins des professionnels en quête d’efficacité et de gain de temps, sans sacrifier la qualité.
Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation sereine
La sécurité est au cœur de la conception de ce bain-marie, avec un thermostat de sécurité intégré et une cuve conçue pour éviter les risques de débordement. Le top supérieur arrondi vers le bas sur 50 mm limite les risques de brûlures et facilite le nettoyage. Livré sans bacs gastronorm, il offre une flexibilité totale pour s’adapter à vos contenants existants. Une garantie d’un an sur les pièces vient compléter cette offre, assurant une tranquillité d’esprit pour les professionnels.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant performance, durabilité et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et les cuisines professionnelles, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène, de sécurité et d’efficacité. Avec une expertise technique éprouvée, DIAMOND accompagne les professionnels dans leur quotidien pour des résultats irréprochables.
