Réchaud bas professionnel à 1 feu vif de 12 kW en acier inox 580x580x520 mm - DIAMOND

Un réchaud professionnel pour une cuisson puissante et précise

Le réchaud bas 1 feu vif DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des restaurants et des établissements hôteliers. Avec son brûleur en fonte à haut rendement de 12 kW, il offre une puissance de chauffe optimale pour une cuisson rapide et homogène. Son allumage automatique par veilleuse et sa vanne de régulation avec sécurité par thermocouple garantissent une utilisation simple et sécurisée au quotidien. Robuste et fiable, ce réchaud s’intègre parfaitement dans les environnements exigeants où performance et durabilité sont essentielles.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, ce réchaud allie résistance et facilité d’entretien. Sa structure portante, montée sur pieds réglables en inox, assure une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. La grille de support en fonte émaillée, aux dimensions généreuses de 550 x 550 mm, accueille tous types de récipients tout en résistant aux chocs thermiques. Le ramasse-gouttes intégré simplifie le nettoyage et maintient un environnement de travail propre, un atout indispensable pour les cuisines professionnelles soucieuses d’hygiène et d’efficacité.

Polyvalence et productivité pour les professionnels de la restauration

Avec une puissance de 12 kW et une valeur calorifique de 10 300 kcal, ce réchaud bas permet de réaliser toutes les techniques de cuisson, des plus douces aux plus intenses. Son brûleur en fonte à haut rendement assure une diffusion uniforme de la chaleur, idéale pour les préparations nécessitant précision et contrôle. Compact (580 x 580 x 520 mm) et léger pour sa catégorie (34 kg), il s’adapte facilement aux espaces restreints sans sacrifier la performance. Conforme aux normes CE, il répond aux standards de sécurité les plus stricts, offrant ainsi une solution fiable pour les cuisiniers exigeants.

Des fonctionnalités pensées pour optimiser votre activité

Ce réchaud bas DIAMOND est équipé de dispositifs intelligents qui simplifient son utilisation au quotidien. L’allumage automatique par veilleuse élimine les contraintes liées aux allumages manuels, tandis que la sécurité par thermocouple coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction accidentelle. Ces fonctionnalités, combinées à une conception ergonomique, permettent de gagner du temps et de se concentrer sur l’essentiel : la qualité des plats. Un investissement durable qui améliore la productivité et la sécurité dans votre cuisine professionnelle.