Ce buffet chauffant bain-marie DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution élégante et performante pour maintenir leurs plats à température. Avec une capacité de 4 bacs GN1/1-150, il s’intègre parfaitement dans les cuisines de restaurants, hôtels ou traiteurs, offrant une présentation soignée et une conservation optimale des entrées, plats chauds ou desserts. Son châssis en bois blanc noble, allié à des finitions en inox brossé, allie esthétique moderne et robustesse, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à des matériaux faciles à nettoyer.
Ce modèle se distingue par sa structure solide et ses détails techniques optimisés pour un usage quotidien. Les voûtes en inox brossé et le toit avec retenues amovibles permettent une organisation flexible des condiments ou assiettes, tandis que le pare-haleine en verre trempé protège les plats tout en offrant une visibilité parfaite. Le système de chauffage par résistances blindées, associé à une isolation en polyuréthane expansé sans CFC, assure une montée en température rapide et une stabilité thermique précise, réglable via un thermostat électronique. La vidange intégrée simplifie l’entretien, et les deux tablettes rabattables facilitent le passage dans les portes standard.
Avec ses dimensions généreuses (1440 x 660 x 1370 mm) et son soubassement traversant, ce buffet chauffant optimise l’espace en combinant stockage et présentation. Les deux étagères en acier inoxydable pliables offrent un espace supplémentaire pour le service, tandis que l’éclairage LED met en valeur vos plats avec une lumière douce et uniforme. Idéal pour les buffets d’entreprise, les réceptions ou les services en continu, il permet de gérer efficacement les flux tout en maintenant une qualité constante. Son design épuré et son bois noble apportent une touche chaleureuse, parfaite pour les établissements soucieux d’allier performance et élégance.
Ce buffet chauffant allie sécurité et efficacité énergétique grâce à son isolation performante et son thermostat précis, limitant les déperditions de chaleur. Le système de vidange intégré et les matériaux résistants à la corrosion (inox et bois traité) garantissent une longue durée de vie, même en milieu humide. Son branchement monophasé standard (230V) simplifie l’installation, et son poids de 100 kg assure une stabilité optimale. Livré sans bacs GN, il s’adapte à vos besoins spécifiques, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels recherchant un équipement fiable et esthétique.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant innovation, robustesse et design. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives, tout en intégrant des matériaux durables et des technologies performantes. Avec un engagement constant envers la qualité et l’ergonomie, DIAMOND accompagne les professionnels dans l’optimisation de leur espace et de leur productivité, sans compromis sur l’esthétique.
Les bacs GN1/1-150 compatibles ont une capacité d'environ 10 à 12 litres chacun, selon le modèle exact utilisé.
Oui, le thermostat électronique permet un réglage précis de la température entre +20°C et +90°C, au degré près.
Non, ce modèle est spécifiquement conçu pour accueillir 4 bacs GN1/1-150 (150 mm de profondeur). L'utilisation de bacs de profondeur différente n'est pas recommandée.
L'éclairage LED est déjà intégré et prêt à l'emploi, il ne nécessite aucune installation supplémentaire.
Non, le système de vidange est conçu pour évacuer l'eau simplement via un tuyau souple, sans besoin de raccordement fixe.
Oui, les tablettes en acier inoxydable rabattables sont conçues pour supporter une charge raisonnable, comme des assiettes ou des plats légers, mais il est déconseillé de les surcharger.