Bain-marie gaz de table - GN 1/1 profondeur 150 mm inox 365x575x305 mm - DIAMOND

Un maintien à température précis et professionnel pour vos plats

Le bain-marie à gaz DIAMOND est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, où la qualité et la régularité des températures sont essentielles. Compact et performant, il accueille un bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur, idéal pour maintenir vos préparations chaudes sans altérer leur texture ni leur saveur. Son système de chauffage au gaz, associé à une régulation par vanne, offre une montée en température rapide et un contrôle précis, parfait pour les services intensifs en restauration collective, traiteurs ou hôtellerie.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en inox AISI 304, ce bain-marie allie durabilité et facilité d’entretien. Sa cuve emboutie et amovible simplifie le nettoyage, tandis que le brûleur en acier inoxydable résiste à la corrosion et aux chocs thermiques. Le châssis solide, équipé de vérins réglables, assure une stabilité optimale sur tous les plans de travail. L’allumage piézoélectrique garantit une mise en route sécurisée et instantanée, sans besoin d’outils supplémentaires, pour une utilisation fluide et sans contraintes au quotidien.

Polyvalent et économique pour optimiser votre productivité

Avec ses dimensions compactes (365 x 575 x 305 mm) et son poids léger de 11 kg, ce bain-marie s’intègre facilement dans les espaces restreints, sans sacrifier la capacité. Sa puissance calorifique de 1550 kcal/h permet de chauffer rapidement les préparations, tout en limitant la consommation d’énergie. Compatible avec les bacs GN 1/1, il s’adapte à une large gamme de contenants standard, réduisant ainsi les coûts d’équipement. Un choix malin pour les professionnels soucieux d’efficacité et de rentabilité, sans compromis sur la qualité.

Sécurité et simplicité pour un usage sans souci

Conçu pour un environnement professionnel, ce bain-marie intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et le confort d’utilisation. La vanne gaz permet un réglage précis de la flamme, évitant les surchauffes, tandis que les pieds réglables compensent les irrégularités du sol. Son design épuré et ses matériaux résistants en font un équipement fiable, même en cas d’utilisation prolongée. Livré sans bac GN, il offre la flexibilité de choisir des contenants adaptés à vos besoins spécifiques, pour une solution sur mesure en cuisine.

• Ce bain-marie à gaz DIAMOND se distingue par sa conception pensée pour les professionnels. Sa cuve en inox AISI 304 amovible facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable, essentielle en restauration. Le système de chauffage au gaz, avec allumage piézoélectrique, offre une mise en route rapide et sécurisée, tandis que la régulation par vanne permet un contrôle précis de la température. Compact et léger, il s’adapte à tous les espaces, sans sacrifier la capacité. Enfin, sa robustesse et sa compatibilité avec les bacs GN 1/1 en font un équipement polyvalent et économique pour les cuisines intensives.

DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, la marque mise sur des matériaux durables comme l’inox et des technologies adaptées aux environnements exigeants. Ses produits, conçus pour optimiser l’efficacité en cuisine, répondent aux besoins des professionnels soucieux de qualité et de rentabilité.