La pelle à pizza DIAMOND en aluminium perforé est conçue pour les professionnels exigeants. Avec sa tête rectangulaire de 360 x 360 mm, elle offre une surface optimale pour manipuler les pizzas avec aisance, tout en minimisant les frottements. Son aluminium embouti allie flexibilité et rigidité, garantissant une durabilité exceptionnelle. Parfaite pour les pizzerias, les restaurants ou les traiteurs, elle facilite l'enfournage et le retrait des pizzas, tout en évitant qu'elles ne collent ou ne brûlent grâce à sa structure perforée.
Cette pelle à pizza se distingue par son manche anodisé bleu, léger et résistant à l'oxydation, offrant une prise en main confortable et durable. Le manche tubulaire ovale, d'une longueur de 150 cm, assure un équilibre parfait pour une manipulation précise et sans effort. Pesant seulement 760 g, elle est idéale pour une utilisation intensive sans fatiguer l'utilisateur. Son design ergonomique et sa fabrication en aluminium anodisé en font un outil fiable et performant pour les professionnels de la restauration.
La structure perforée de la tête permet d'éliminer l'excès de farine, réduisant ainsi les risques de brûlures ou d'adhérence. Cette caractéristique améliore non seulement la qualité des pizzas, mais aussi l'hygiène en limitant les résidus. Compatible avec tous les types de fours, cette pelle est un atout indispensable pour les professionnels cherchant à optimiser leur productivité tout en garantissant des résultats irréprochables. Fabriquée en Italie par GI Metal, elle allie savoir-faire artisanal et innovation technique.
Investir dans cette pelle à pizza, c'est opter pour un équipement durable qui résiste à l'usure et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son aluminium anodisé et son manche robuste garantissent une longue durée de vie, réduisant ainsi les coûts de remplacement. Avec une hauteur totale de 1890 mm, elle s'adapte parfaitement aux besoins des pizzerias et des restaurants, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de qualité et d'efficacité.
DIAMOND, distribué par Diamond Paris, s'appuie sur l'expertise de GI Metal, un fabricant italien reconnu pour ses équipements professionnels de haute qualité. Spécialisée dans les outils destinés à la restauration, la marque allie innovation et savoir-faire artisanal pour proposer des produits durables, performants et adaptés aux exigences des professionnels. Avec DIAMOND, vous bénéficiez d'un équipement fiable, conçu pour optimiser votre productivité tout en garantissant des résultats impeccables.
L'épaisseur de l'aluminium n'est pas précisée, mais la pâle en aluminium embouti offre un excellent équilibre entre flexibilité et rigidité pour une manipulation optimale.
Le manche est fixe et conçu pour une utilisation durable, avec une structure tubulaire ovale pour un meilleur équilibre et confort.
Bien qu'elle soit spécialement conçue pour les pizzas, sa taille et sa forme rectangulaire permettent également de l'utiliser pour d'autres plats plats comme les focaccias ou les tartes.
Les perforations sont conçues pour minimiser les frottements et libérer l'excès de farine, mais leur taille exacte n'est pas spécifiée dans les caractéristiques techniques.
Oui, l'aluminium anodisé et le manche résistant à l'oxydation sont adaptés pour une utilisation dans des environnements à haute température, comme les fours professionnels.
Il est recommandé de la nettoyer avec un chiffon humide après chaque utilisation et d'éviter les produits abrasifs pour préserver l'anodisation et l'aluminium.