Trancheuse professionnelle verticale pour charcuteries lame Ø 300 mm épaisseur 0-13 mm - DIAMOND

Une trancheuse professionnelle conçue pour les exigences des charcutiers

La trancheuse verticale DIAMOND 300/BSV est l’outil idéal pour les professionnels de la charcuterie, de la boucherie ou de la restauration qui recherchent précision et efficacité. Avec sa lame de 300 mm en acier trempé, chromé et rectifié, elle garantit des coupes nettes et régulières, même pour les produits les plus délicats. Compacte mais robuste, cette machine allie performance et facilité d’utilisation, tout en respectant les normes de sécurité les plus strictes. Son design vertical optimise l’espace de travail, tandis que son moteur ventilé assure une longue durée de vie, même en usage intensif.

Robustesse et précision pour un travail sans compromis

Conçue en alliage d’aluminium anodisé et poli, la trancheuse 300/BSV allie légèreté et résistance, avec une visserie en acier inoxydable pour une durabilité à toute épreuve. Son double chariot coulissant, monté sur bagues autolubrifiantes et pivots rodés, offre une course de 265 à 275 mm, permettant de traiter des pièces de grande taille avec une précision millimétrée. L’épaisseur de coupe, réglable de 0 à 13 mm, s’adapte à tous les besoins, des tranches fines pour les jambons aux coupes plus épaisses pour les saucissons. Un affûteur intégré en aluminium avec deux émeris maintient la lame toujours tranchante, pour un résultat irréprochable à chaque utilisation.

Sécurité et hygiène au cœur de la conception

La sécurité est une priorité avec cette trancheuse professionnelle. Équipée d’un anneau de protection fixe et d’un couvre-lame doté d’un micro-interrupteur, elle élimine tout risque d’accident lors de son utilisation. Son indice de protection IP44 la rend résistante aux projections d’eau, facilitant son nettoyage et garantissant une hygiène optimale, essentielle dans les environnements alimentaires. Le moteur, protégé et ventilé, évite les surchauffes, tandis que l’accès direct aux éléments électriques simplifie la maintenance. Avec des vérins réglables et un plateau de 275 x 260 mm, elle s’adapte à toutes les configurations de travail, pour une productivité sans faille.

Un investissement durable pour une productivité optimale

Avec ses 30 kg et ses dimensions compactes (540 x 580 x 770 mm), la trancheuse DIAMOND 300/BSV s’intègre parfaitement dans les espaces les plus restreints, sans sacrifier la puissance. Son moteur de 0,21 kW (0,29 CV) offre un excellent rapport performance/consommation, réduisant les coûts d’exploitation. Conforme aux normes CE, elle est conçue pour accompagner les professionnels sur le long terme, avec des matériaux résistants à la corrosion et une conception pensée pour un entretien minimal. Que ce soit pour trancher des charcuteries, des fromages ou des viandes, cette machine devient un allié indispensable pour gagner en efficacité et en qualité.