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La trancheuse oblique DIAMOND 300/BS est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une découpe nette et régulière. Avec sa lame inclinée à 25° et son diamètre de 300 mm, elle permet de trancher avec une précision optimale des produits jusqu’à 250 mm de large et 185 mm de haut. Son châssis en alliage d’aluminium anodisé et poli allie robustesse et légèreté, tandis que son moteur ventilé garantit une performance durable. Idéale pour les boucheries, charcuteries et traiteurs, cette machine combine ergonomie et productivité pour répondre aux besoins des environnements professionnels les plus intensifs.
Fabriquée en Italie, cette trancheuse se distingue par sa construction haut de gamme. La lame en acier trempé, chromé et rectifié, associée à un anneau de protection fixe et un couvre-lame sécurisé par micro-interrupteur, assure une protection totale de l’utilisateur. Le chariot en inox, équipé de coussinets à billes, glisse en douceur pour un tranchage fluide et silencieux. Les commandes à basse tension (24 V) et le système NVR (No-Voltage Release) éliminent tout risque de redémarrage intempestif, tandis que les vérins réglables offrent une stabilité parfaite. Un affûteur intégré avec deux émeris maintient la lame toujours tranchante, prolongeant sa durée de vie.
Avec une épaisseur de coupe réglable de 0 à 13 mm, cette trancheuse s’adapte à une grande variété de produits, des viandes aux légumes, en passant par les fromages. Son design compact (610 x 535 x 510 mm) et son poids de 26 kg facilitent son intégration dans les espaces de travail les plus restreints. L’entretien est simplifié grâce à des dispositifs pratiques : espace généreux entre la lame et le châssis, système de décrochage sécurisé du chariot, et couvre-lame amovible. Conforme aux normes CE et dotée d’un indice de protection IP44, elle allie performance et conformité pour une utilisation en toute sérénité.
Cette trancheuse professionnelle intègre des détails qui font la différence. Le plexiglas de protection, la visserie et le déflecteur en inox garantissent une hygiène irréprochable, essentielle dans les métiers de bouche. Les parties électriques sont protégées par une coiffe, tandis que les cylindres réglables assurent une stabilité optimale. Son système d’entraînement par courroie et son moteur ventilé réduisent les vibrations et le bruit, pour un confort d’utilisation au quotidien. Que ce soit pour des découpes occasionnelles ou un usage intensif, la DIAMOND 300/BS est un investissement durable qui optimise votre productivité.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés aux métiers de bouche. Depuis des années, elle allie innovation et qualité de fabrication pour proposer des machines robustes, performantes et conformes aux normes les plus strictes. Les trancheuses DIAMOND se distinguent par leur précision, leur durabilité et leur facilité d’entretien, faisant d’elles des partenaires fiables pour les boucheries, charcuteries et traiteurs exigeants.
La lame en acier trempé, chromée et rectifiée, est conçue pour une utilisation intensive et offre une longue durée de vie, sous réserve d'un entretien régulier et d'un affûtage périodique avec l'affûteur intégré.
Non, ce modèle ne dispose pas d'un variateur de vitesse. La coupe s'effectue à vitesse constante, optimisée pour une utilisation professionnelle.
Le chariot est conçu pour un usage standard avec les dimensions indiquées. Aucun accessoire supplémentaire n'est prévu pour modifier sa capacité de coupe ou son fonctionnement.
Le système NVR empêche le redémarrage automatique de la machine après une coupure de courant, garantissant ainsi une sécurité accrue contre les démarrages involontaires.
Le plexiglas doit être nettoyé régulièrement avec un chiffon doux et un produit non abrasif pour éviter les rayures et maintenir une visibilité optimale pendant la coupe.
Oui, le moteur ventilé et les matériaux résistants permettent une utilisation en continu, à condition de respecter les temps de refroidissement recommandés pour éviter la surchauffe.