La solution professionnelle pour une cuisson parfaite de vos poulets rôtis
Découvrez la rôtissoire à poulets vitrocéramique SMALL de DIVERSO, conçue pour les professionnels exigeants de la restauration. Cet appareil électrique à poser allie robustesse et performance pour une cuisson homogène et savoureuse de jusqu’à 9 poulets simultanément. Avec ses 3 broches indépendantes, il s’adapte parfaitement aux besoins des traiteurs, boucheries-charcuteries et restaurants, offrant une productivité optimale sans compromis sur la qualité. Son design compact et son matériau en acier inoxydable AISI 304 garantissent une durabilité à toute épreuve et une hygiène irréprochable.
Une conception technique pensée pour une efficacité maximale
Cette rôtissoire se distingue par son système de chauffage vitrocéramique, assurant une diffusion uniforme de la chaleur pour des poulets dorés à la perfection. Le moteur unique, couplé à un entraînement par chaînes, permet une régulation indépendante de la vitesse de chaque broche, offrant une flexibilité totale selon vos besoins. La façade équipée de vitres de sécurité et de poignées athermiques facilite l’accès tout en garantissant une manipulation sécurisée. La cuvette de récupération des graisses, extractible, simplifie l’entretien et maintient un environnement de travail propre et organisé.
Polyvalence et productivité pour répondre à vos exigences professionnelles
Avec une capacité de 9 poulets (3 par broche, jusqu’à 800 g chacun), cette rôtissoire est idéale pour les établissements cherchant à optimiser leur production sans sacrifier la qualité. Son éclairage intérieur par lampes halogènes permet de surveiller la cuisson en temps réel, tandis que sa puissance de 6,6 kW assure une montée en température rapide et constante. Compacte (800 x 400 x 735 mm) et légère (47 kg), elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, même les plus petites, tout en répondant aux normes CE en vigueur.
Sécurité, hygiène et économie : des atouts indéniables
La rôtissoire SMALL allie sécurité et praticité grâce à ses vitres de sécurité, sa fermeture magnétique et ses poignées athermiques, réduisant les risques de brûlures. Son matériau en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion, garantit une hygiène optimale et une longue durée de vie. La cuvette extractible pour la récupération des graisses simplifie le nettoyage, tandis que l’éclairage halogène offre une visibilité parfaite. Conforme aux normes CE et dotée d’une garantie d’un an sur les pièces, cette rôtissoire est un investissement durable pour votre activité.
DIVERSO, spécialiste des équipements professionnels pour la restauration, allie innovation et qualité pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Avec une gamme de produits conçus pour allier performance, durabilité et simplicité d’utilisation, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels. Chaque appareil est pensé pour optimiser les processus en cuisine, tout en respectant les normes de sécurité et d’hygiène les plus strictes.
