Une puissance professionnelle pour des cuissons rapides et homogènes
La plaque de cuisson gaz DIVERSO WR-FTG-Z2 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, avec une puissance totale de 8 kW répartie sur deux brûleurs indépendants de 4 kW chacun. Sa surface lisse en fonte, reconnue pour sa conductivité thermique exceptionnelle, permet une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Parfaite pour saisir viandes, poissons ou légumes, elle offre une polyvalence optimale pour les préparations intensives, tout en garantissant une cuisson précise et maîtrisée, idéale pour les établissements exigeants.
Robustesse et hygiène pour un usage intensif au quotidien
Fabriquée en fonte et montée sur un châssis en acier inoxydable, cette plaque de cuisson allie durabilité et facilité d’entretien. La surface lisse et résistante autorise même la découpe directe des aliments sans risque d’endommagement, un atout précieux pour les cuisines où le gain de temps est essentiel. Son design épuré et ses matériaux haut de gamme en font un équipement fiable, capable de supporter les conditions les plus rudes tout en maintenant des standards d’hygiène irréprochables, conformes aux attentes des professionnels.
Polyvalence et productivité pour des résultats optimaux
Avec une surface utile de 620 x 500 mm (31 dm²), cette plaque offre un espace généreux pour préparer simultanément plusieurs plats, des gyros aux kebabs en passant par les œufs ou les légumes. Les brûleurs à flamme stabilisée assurent une régulation précise de la chaleur, tandis que la vanne gaz permet un contrôle intuitif et réactif. Que ce soit pour les restaurants, les food trucks ou les traiteurs, cet équipement s’adapte à tous les types de cuissons, optimisant ainsi la productivité et la qualité des préparations, sans compromis sur la performance.
Sécurité et simplicité pour une utilisation sans souci
Conçue pour une utilisation professionnelle intensive, cette plaque de cuisson intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et la praticité. Son système de régulation par vanne gaz offre une manipulation simple et sécurisée, tandis que sa construction solide limite les risques de basculement ou de détérioration. Compacte (660 x 530 x 290 mm) et facile à intégrer, elle s’adapte à tous les espaces, même les plus restreints. Un équipement fiable, performant et économique, qui simplifie le quotidien des cuisiniers tout en garantissant des résultats professionnels.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives, tout en garantissant durabilité et facilité d’utilisation. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’ergonomie, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête d’efficacité et de fiabilité.
