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Grill-vapeur électrique de table professionnel en inox 7,5 kW 700x500x185 mm - DIVERSO
932,19 €
HT
REF :
WR-GCVM-70
Grill-vapeur électrique de table professionnel en inox 7,5 kW 700x500x185 mm - DIVERSO
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REF :
WR-GCVM-70
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 700 x 500 x 185
- Hauteur
- 185 mm
- Profondeur
- 500 mm
- Largeur
- 700 mm
- Poids
- 22000 g
- Alimentation
- Électrique 230/1N 50-60Hz
- Matériau
- Acier inoxydable
- Type d'installation
- À poser
- Puissance
- 7500 W
- Forme de la surface de cuisson
- Rectangulaire
- Revêtement de la grille
- Antiadhésif
- Type de plaque
- Rainurée
- Type de gril
- Gril de table
- Matériau de la grille
- Acier inoxydable
- Type de pose
- À poser
Description
Un grill-vapeur professionnel pour une cuisson saine et savoureuse
Découvrez le grill-vapeur électrique de table DIVERSO, conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Cet appareil en inox allie robustesse et performance pour une cuisson optimale des aliments, tout en préservant leurs saveurs et leur moelleux. Grâce à son bac à eau intégré, il limite la fumée et évite le dessèchement des produits, idéal pour des plats juteux et appétissants. Son design compact et sa conception en acier inoxydable en font un équipement durable, parfait pour les cuisines intensives.
Une conception ingénieuse pour une productivité maximale
Avec une grille amovible de 600 x 340 mm et une puissance de 7,5 kW, ce grill-vapeur offre une surface de cuisson généreuse et une montée en température rapide. Son châssis en acier inoxydable garantit une résistance à toute épreuve, tandis que son bac à eau inférieur recueille les jus de cuisson pour un nettoyage facilité. Polyvalent, il permet de préparer jusqu’à 12 pizzas de 350 mm ou 4 pizzas de 500 mm simultanément, avec la possibilité de superposer deux unités pour une capacité encore accrue.
Polyvalence et efficacité pour les professionnels de la restauration
Ce grill-vapeur électrique s’adapte à tous les besoins des cuisines professionnelles, des pizzerias aux restaurants traditionnels. Son alimentation triphasée et sa compatibilité avec les normes électriques en font un appareil fiable et sécurisé. Léger (22 kg) et compact (700 x 500 x 185 mm), il s’intègre facilement dans les espaces restreints sans sacrifier la performance. Un investissement judicieux pour optimiser votre production tout en garantissant une qualité de cuisson irréprochable.
Hygiène et facilité d’entretien au cœur de sa conception
L’acier inoxydable, matériau phare de ce grill-vapeur, assure une hygiène optimale et une résistance aux corrosions, essentielle en milieu professionnel. La grille amovible et le bac à eau simplifient le nettoyage quotidien, réduisant ainsi les temps d’arrêt. Conçu pour une utilisation intensive, cet appareil allie durabilité et praticité, tout en respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Un choix malin pour les professionnels soucieux de qualité et d’efficacité.
- Ce grill-vapeur électrique DIVERSO offre une cuisson saine et savoureuse grâce à son bac à eau intégré, qui limite la fumée et préserve l’humidité des aliments. Sa grille amovible en inox de grande dimension (600 x 340 mm) permet une cuisson homogène et rapide, idéale pour les pizzas, viandes ou légumes. Avec une puissance de 7,5 kW, il garantit des performances optimales pour une utilisation intensive en milieu professionnel.
- Polyvalent et compact, il s’adapte à tous les espaces grâce à ses dimensions réduites (700 x 500 x 185 mm) et sa légèreté (22 kg). La possibilité de superposer deux unités augmente considérablement sa capacité, passant de 12 à 18 pizzas simultanément. Son châssis en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle, tandis que son entretien facile en fait un allié indispensable pour les cuisines professionnelles.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives, tout en garantissant durabilité et performance. Avec DIVERSO, les professionnels bénéficient d’un savoir-faire technique et d’une expertise adaptée à leurs besoins.
Peut-on utiliser ce modèle en monophasé ?
Non, ce modèle nécessite une alimentation triphasée de 13 A pour fonctionner correctement.
Le bac à eau est-il facile à nettoyer ?
Oui, le bac à eau inférieur est amovible et conçu en acier inoxydable, ce qui facilite son entretien et son nettoyage.
Quelle est la hauteur maximale si on superpose deux unités ?
En superposant deux unités, la hauteur totale atteint environ 370 mm (185 mm par unité).
Peut-on cuire d'autres aliments que des pizzas ?
Oui, la grille amovible permet de cuire divers aliments comme des légumes, des viandes ou des poissons à la vapeur ou au grill.
La grille est-elle compatible avec d'autres tailles de plats ?
La grille mesure 600 x 340 mm, ce qui permet d'accueillir des plats de dimensions similaires ou inférieures.
Faut-il préchauffer l'appareil avant utilisation ?
Oui, il est recommandé de préchauffer l'appareil pendant quelques minutes pour une cuisson optimale.
Le grill-vapeur électrique de table DIVERSO allie performance et polyvalence pour une cuisson saine et efficace. Avec sa grille amovible en acier inoxydable de 600 x 340 mm et son bac à eau intégré, il préserve l’humidité des aliments tout en réduisant les fumées. Idéal pour les professionnels, il permet de préparer jusqu’à 12 pizzas de 35 cm simultanément (ou 4 pizzas de 50 cm) grâce à sa capacité à superposer deux unités. Son châssis robuste en inox et sa puissance de 7,5 kW garantissent une cuisson rapide et homogène, tandis que ses dimensions compactes (700 x 500 x 185 mm) s’adaptent à tous les espaces.
Un équipement fiable pour des résultats optimaux à chaque utilisation.