Un fourneau électrique professionnel pour une cuisson optimale et polyvalente
Le fourneau électrique DIVERSO WR-E4PA-A3 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Équipé de quatre plaques rondes en fonte – deux de 2,6 kW (Ø 220 mm) et deux de 1,5 kW (Ø 145 mm) – il offre une répartition idéale de la chaleur pour une cuisson précise et homogène. Monté sur une armoire neutre GN 2/1, ce modèle s’intègre parfaitement dans les espaces de restauration, qu’il s’agisse de restaurants, cantines ou traiteurs. Son design en acier inoxydable et ses pieds réglables garantissent une stabilité et une durabilité à toute épreuve, tout en facilitant l’entretien au quotidien.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau électrique résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Les plaques en fonte assurent une excellente rétention de la chaleur, réduisant les temps de cuisson et optimisant la consommation d’énergie. Les commutateurs à 6 positions permettent un réglage précis de la température, adapté à chaque type de préparation, des sauces délicates aux grillades. L’armoire neutre GN 2/1, avec ses dimensions standardisées, offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles ou les plats en attente, tout en maintenant une organisation irréprochable dans votre cuisine.
Polyvalence et productivité pour des résultats professionnels
Avec une puissance totale de 8,2 kW et une alimentation triphasée, ce fourneau électrique est conçu pour une utilisation intensive, capable de supporter des charges de travail élevées sans compromis sur la performance. Les quatre foyers indépendants permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément, augmentant ainsi la productivité de votre équipe. Que ce soit pour des cuissons lentes, des saisies rapides ou des maintenances au chaud, chaque plaque s’adapte à vos besoins. Les pieds réglables en inox assurent une adaptation parfaite à votre plan de travail, tandis que les dimensions compactes (700 x 700 x 850 mm) facilitent son intégration dans les cuisines de toutes tailles.
Sécurité et fonctionnalités avancées pour une cuisine sans souci
Ce fourneau électrique allie sécurité et efficacité grâce à des matériaux de qualité et des fonctionnalités pensées pour les professionnels. L’acier inoxydable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantit une hygiène optimale, essentielle dans les environnements de restauration. Les plaques en fonte, durables et performantes, réduisent les risques de déformation ou d’usure prématurée. En option, un kit chauffant peut être ajouté pour étendre encore les possibilités d’utilisation. Avec un poids de 60 kg, ce modèle reste stable tout en étant suffisamment maniable pour être déplacé si nécessaire, offrant ainsi une flexibilité appréciable dans les cuisines dynamiques.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Alliant innovation et robustesse, les produits DIVERSO se distinguent par leur durabilité et leur performance, faisant d’eux des alliés indispensables pour les restaurateurs, traiteurs et collectivités. Avec une attention particulière portée à l’ergonomie et à la facilité d’entretien, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
