Cuisinière électrique 2 plaques fonte 180 mm 4 kW 330x600x290 mm - DIVERSO 355,08 € HT
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Cuisinière électrique 2 plaques DIVERSO - Professionnelle 4 kW
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REF :  WR-E2PT-02

Cuisinière électrique 2 plaques fonte 180 mm 4 kW 330x600x290 mm - DIVERSO

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482,00 € HT prix public
355,08 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
330 x 600 x 290
Hauteur
290 mm
Profondeur
600 mm
Largeur
330 mm
Poids
14 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 430
Finition
Brillante
Puissance
4000 W
Caractéristiques
Indice de protection IPX4; Pieds réglables en inox; Top embouti en AISI 304; Bord des plaques en acier inox
Compatibilité des ustensiles
Alluminium
Type de plaque de cuisson
Fonte
Dispositifs de sécurité
Protection thermique
Nombre de zones de cuisson
2
Nombre de niveaux de puissance
6
Diamètre de la zone de cuisson
180 mm
Finition de la surface
Brillante

Description

La solution professionnelle pour une cuisson précise et efficace

La cuisinière électrique DIVERSO à deux plaques est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec ses deux plaques en fonte de 180 mm, elle offre une puissance totale de 4 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène. Son design compact (330 x 600 mm) permet une intégration parfaite dans les lignes de cuisson standard, tout en garantissant une stabilité optimale grâce à ses pieds réglables en inox. Parfaite pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, elle allie simplicité d’utilisation et efficacité énergétique.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable AISI 430 et AISI 304 pour le top embouti, cette cuisinière résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage. Les plaques en fonte assurent une excellente rétention de la chaleur, tandis que les bords d’étanchéité en inox limitent les projections. Son indice de protection IPX4 la rend adaptée aux environnements humides, et sa protection thermique interne prolonge la durée de vie des plaques. Un équipement fiable, conçu pour durer dans les cuisines les plus exigeantes.

Polyvalente et intuitive pour une productivité optimale

Avec ses commutateurs à 6 positions, cette cuisinière permet un réglage précis de la température, adapté à tous types de préparations, des mijotés aux saisies rapides. Son format compact et sa puissance de 4 kW en font un outil polyvalent, capable de s’adapter à des espaces restreints sans sacrifier les performances. Les pieds réglables assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Conçue pour un branchement triphasé, elle s’intègre facilement dans les installations électriques professionnelles, tout en respectant les normes CE en vigueur.

Sécurité et simplicité pour un usage quotidien sans contraintes

La cuisinière DIVERSO allie sécurité et facilité d’utilisation. Son système de protection thermique interne évite les surchauffes, tandis que son indice IPX4 la protège des éclaboussures. Légère (14 kg) et maniable, elle peut être déplacée ou installée sans difficulté. Son entretien est minimal : un simple nettoyage des surfaces en inox suffit pour maintenir une hygiène irréprochable. Un équipement pensé pour les professionnels qui recherchent efficacité, durabilité et tranquillité d’esprit au quotidien.

  • Cette cuisinière électrique professionnelle se distingue par sa robustesse et sa simplicité d’utilisation. Ses plaques en fonte garantissent une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour une cuisson précise. L’acier inoxydable AISI 304 et 430 assure une résistance optimale à la corrosion et un entretien facile, essentiel en milieu professionnel. Son format compact (600 mm de profondeur) permet une intégration parfaite dans les cuisines, même les plus petites, tandis que ses pieds réglables offrent une stabilité adaptée à tous les sols. La protection thermique interne et l’indice IPX4 renforcent sa sécurité et sa durabilité.
  • Avec une puissance totale de 4 kW et des commutateurs à 6 positions, cette cuisinière offre un contrôle précis de la température, adapté à toutes les préparations. Son branchement triphasé et sa conformité aux normes CE en font un équipement fiable et facile à installer. Légère et maniable, elle est conçue pour un usage intensif, tout en restant simple à nettoyer et à entretenir. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent performance, durabilité et praticité.

DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions adaptées aux restaurants, traiteurs et collectivités, la marque mise sur des matériaux durables comme l’acier inoxydable et des designs ergonomiques pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Fabriqués en Belgique, les produits DIVERSO garantissent qualité et conformité aux normes européennes, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.

Quelle est la différence entre l'acier inox AISI 430 et l'AISI 304 utilisés pour cette cuisinière ?

L'acier inox AISI 430 est un acier ferritique résistant à la corrosion et économique, utilisé pour la structure principale. L'AISI 304, quant à lui, est un acier austénitique plus résistant à la corrosion et aux hautes températures, idéal pour le top embouti en contact direct avec les aliments et la chaleur.

Peut-on utiliser cette cuisinière en monophasé ?

Non, cette cuisinière est conçue pour fonctionner uniquement en tension triphasée (400-230/3N 50-60Hz). Son branchement nécessite donc une installation électrique adaptée.

Les plaques en fonte chauffent-elles rapidement ?

Oui, les plaques en fonte de 2 kW chacune offrent une montée en température rapide et une bonne inertie thermique, permettant une cuisson homogène et efficace.

Comment fonctionne la protection thermique interne ?

La protection thermique interne coupe automatiquement l'alimentation des plaques en cas de surchauffe, évitant ainsi tout risque de dommage ou d'incendie. Elle se réactive une fois la température redescendue à un niveau sûr.

Est-il possible d'ajuster la hauteur de la cuisinière pour l'adapter à un plan de travail ?

Oui, la cuisinière est équipée de pieds réglables en inox, permettant d'ajuster sa hauteur pour un alignement parfait avec votre plan de travail ou une ligne de cuisson existante.

Quel type d'entretien nécessite cette cuisinière ?

Un nettoyage régulier avec un chiffon doux et un détergent non abrasif est recommandé pour préserver l'acier inoxydable. Les plaques en fonte peuvent être nettoyées avec une éponge humide après utilisation pour éviter l'accumulation de résidus.