Un four professionnel pour des pizzas parfaites, en un temps record
Le four électrique DIVERSO WR-FD24-MD est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et efficacité. Avec ses deux chambres indépendantes, il permet de cuire simultanément jusqu’à 8 pizzas de 350 mm de diamètre, idéales pour les pizzerias, restaurants ou traiteurs. Son design robuste en acier inoxydable et sa façade résistante en font un équipement durable, adapté à un usage intensif. Grâce à sa régulation précise de la température et son isolation renforcée, il garantit une cuisson homogène et rapide, tout en optimisant la consommation d’énergie.
Une conception technique irréprochable pour une cuisson optimale
Ce four électrique se distingue par sa structure pensée pour les professionnels. Chaque chambre, dotée d’une sole en matériau réfractaire spécial et de résistances blindées en voûte et sous la sole, assure une diffusion uniforme de la chaleur. L’isolation en laine de roche de forte épaisseur limite les déperditions thermiques, tandis que la porte en acier inoxydable avec hublot en verre sécurit et poignée athermique offre une sécurité et une visibilité optimales. La régulation indépendante par thermostat (50 à 400°C) et le thermomètre analogique permettent un contrôle précis de la cuisson, essentiel pour des résultats professionnels.
Polyvalence et productivité pour booster votre activité
Avec ses deux chambres indépendantes, ce four électrique offre une flexibilité inégalée. Vous pouvez cuire différents types de pizzas ou d’autres préparations simultanément, sans mélange de saveurs, ce qui est idéal pour répondre rapidement aux commandes en période d’affluence. Sa puissance de 11,5 kW et sa capacité à atteindre 400°C en quelques minutes en font un outil performant pour les établissements à fort volume. De plus, son éclairage intérieur haute température (500°C) permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur et l’efficacité énergétique.
Un équipement sûr, durable et économique pour les professionnels
Fabriqué en Italie avec des matériaux haut de gamme, ce four électrique allie robustesse et longévité. Son châssis en tôle laquée et acier galvanisé résiste aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, tandis que sa conformité aux normes CE garantit une utilisation en toute sécurité. L’entretien est simplifié grâce à ses surfaces en acier inoxydable, faciles à nettoyer. Enfin, son efficacité énergétique et sa rapidité de cuisson permettent de réduire les coûts d’exploitation, tout en offrant une qualité de cuisson constante, pour des pizzas savoureuses et une clientèle satisfaite.
DIVERSO est une marque italienne reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Spécialisée dans les fours et solutions de cuisson, la marque allie innovation, robustesse et performance pour offrir des produits durables et efficaces. Fabriqués en Italie avec des matériaux premium, les équipements DIVERSO sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur capacité à optimiser les processus de cuisson, tout en garantissant une qualité irréprochable.
