Un four à pizza professionnel pour une cuisson parfaite et rapide
Le four électrique DIVERSO est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et efficacité. Avec ses deux chambres indépendantes, il permet de cuire simultanément jusqu’à quatre pizzas de 350 mm de diamètre, idéales pour les restaurants, pizzerias ou traiteurs. Sa conception robuste en acier inoxydable et son isolation en laine de roche garantissent une chaleur homogène et une consommation énergétique optimisée. Parfait pour une utilisation intensive, il allie durabilité et simplicité d’utilisation, tout en respectant les normes CE.
Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité
Ce four à pizza se distingue par sa structure solide et ses matériaux haut de gamme. La façade en acier inoxydable et le châssis en tôle laquée résistent aux conditions les plus exigeantes, tandis que les chambres en acier galvanisé, équipées d’une sole en pierre réfractaire, assurent une cuisson uniforme et croustillante. Les portes en acier inox avec hublot en verre sécurit et poignée athermique offrent une sécurité optimale et une visibilité parfaite sur la cuisson. L’éclairage intérieur résistant à 500°C permet de surveiller chaque étape sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur.
Polyvalence et productivité pour répondre à toutes les demandes
Avec une plage de température réglable de 50 à 450°C et un thermostat indépendant pour chaque chambre, ce four s’adapte à toutes les recettes, des pizzas classiques aux plats plus élaborés. Les résistances électriques blindées, placées sous la sole et sur la voûte, diffusent une chaleur constante pour des résultats irréprochables. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance de 10 kW garantissent des performances optimales, même en période d’affluence. Compact et ergonomique, il s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles tout en maximisant la productivité.
Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée et sécurisée
Ce four électrique DIVERSO allie simplicité et technologie pour faciliter le travail des professionnels. Chaque chambre dispose d’un interrupteur On/Off et d’un thermomètre analogique pour un contrôle précis de la température. La poignée athermique et le hublot en verre sécurit réduisent les risques de brûlures, tandis que l’isolation renforcée limite les déperditions de chaleur. Fabriqué en Italie, ce four allie savoir-faire artisanal et innovation pour offrir une solution fiable, économique et adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.
DIVERSO est une marque italienne reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Spécialisée dans les fours à pizza et autres solutions de cuisson, la marque allie innovation, robustesse et savoir-faire artisanal. Ses produits, fabriqués en Italie, sont appréciés pour leur durabilité, leur performance et leur conformité aux normes européennes, faisant de DIVERSO un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
