Four à pizza électrique professionnel pour pizza de 350 mm en acier inox - DIVERSO

Un four à pizza professionnel pour des résultats dignes d'une pizzeria

Le four à pizza DIVERSO WR-PZ20-PX est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une cuisson parfaite et homogène. Avec sa chambre de cuisson compacte mais performante, il permet de préparer une pizza de 350 mm de diamètre avec une croûte croustillante et une garniture savoureuse. Idéal pour les petits espaces comme les food trucks, les stands éphémères ou les cuisines de restaurant, ce four allie robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des artisans et des traiteurs.

Une conception robuste et pensée pour une utilisation intensive

Fabriqué en acier inoxydable, ce four à pizza résiste aux conditions les plus exigeantes tout en garantissant une hygiène irréprochable. Son isolation en fibre de verre céramique assure une excellente rétention de la chaleur, réduisant ainsi la consommation d'énergie. Le portillon, équipé de charnières à ressorts et d'une poignée athermique, facilite l'accès à la chambre de cuisson tout en limitant les risques de brûlures. Une solution durable et sécurisée pour une utilisation quotidienne.

Une cuisson précise et maîtrisée pour des pizzas parfaites

Grâce à sa sole en pierre réfractaire et ses résistances blindées intégrées, ce four offre une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour obtenir une pâte bien cuite et des ingrédients parfaitement grillés. Le double thermostat indépendant permet de contrôler séparément la température de la sole et de la voûte, offrant une flexibilité optimale selon les recettes. Avec une puissance de 1,9 kW et un thermostat de sécurité intégré, ce four garantit des performances constantes et une utilisation en toute sérénité.

Polyvalent et économique pour optimiser votre activité

Compact et facile à installer, ce four à pizza s'intègre parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la qualité de cuisson. Son interrupteur général On-Off et ses voyants de chauffe simplifient son utilisation au quotidien, tandis que sa conformité aux normes CE en fait un équipement fiable et sécurisé. Avec un poids de 30 kg et des dimensions extérieures réduites, il est également facile à déplacer, ce qui en fait un allié idéal pour les professionnels en déplacement ou ceux qui cherchent à optimiser leur espace de travail.