Four à pizza double chambre pour 2 pizzas de 350 mm avec portillons vitrés - DIVERSO

Un four à pizza professionnel pour des pizzas parfaites à chaque cuisson

Le four à pizza DIVERSO WR-PZ35-PV est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et fiabilité. Avec sa double chambre indépendante, il permet de cuire simultanément deux pizzas de 350 mm de diamètre, idéales pour les établissements à fort débit. Son design compact et son acier inoxydable garantissent une durabilité à toute épreuve, tandis que son isolation en fibre de verre céramique assure une excellente rétention de la chaleur. Parfait pour les pizzerias, restaurants ou food-trucks, ce four allie efficacité et simplicité d’utilisation pour des résultats toujours impeccables.

Une conception robuste et pensée pour une utilisation intensive

Ce four à pizza se distingue par sa construction en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour maintenir un environnement hygiénique. Les portes vitrées, équipées de charnières à ressorts et de poignées athermiques, permettent une ouverture et une fermeture fluides tout en limitant les risques de brûlures. La sole en pierre réfractaire, associée à des résistances blindées intégrées, assure une diffusion homogène de la chaleur, pour une croûte croustillante et une garniture parfaitement cuite. Son isolation performante réduit les déperditions d’énergie, optimisant ainsi la consommation électrique.

Double chambre et thermostats indépendants pour une polyvalence optimale

Avec ses deux chambres de cuisson indépendantes, ce four offre une flexibilité inégalée. Chaque chambre, d’une dimension de 410 x 360 x 76 mm, est équipée d’un double thermostat (sole et voûte) avec voyants de chauffe, permettant un contrôle précis de la température pour des résultats constants. Le thermostat de sécurité intégré prévient tout risque de surchauffe, garantissant une utilisation en toute sérénité. Les éclairages internes, commandés par interrupteur, facilitent le suivi de la cuisson sans ouvrir les portes, préservant ainsi la chaleur et l’efficacité énergétique.

Des fonctionnalités intelligentes pour une productivité accrue

Ce four à pizza professionnel est conçu pour simplifier le travail en cuisine. Son interrupteur général On-Off avec voyant de mise sous tension permet une gestion intuitive de l’appareil. La puissance de 3,5 kW et son alimentation monophasée 230V assurent une montée en température rapide, réduisant les temps d’attente entre les cuissons. Conforme aux normes CE, ce four allie performance et sécurité, tout en offrant un encombrement réduit (560 x 510 x 455 mm) pour s’intégrer facilement dans les espaces les plus restreints. Un choix judicieux pour les professionnels qui misent sur l’efficacité et la qualité.