Une solution réfrigérée professionnelle pour une conservation optimale
La table frigorifique ventilée DIAMOND TS31-US/H est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, de pâtisseries ou de traiteurs. Avec une capacité généreuse de 10 gastronormes 1/3 et une structure réfrigérée performante, elle permet de conserver en toute sécurité vos préparations froides, salades, pizzas ou desserts. Son système de ventilation latéral surdimensionné assure une répartition homogène du froid, garantissant une température stable entre -2°C et +8°C, idéale pour préserver la fraîcheur et la qualité des aliments.
Robustesse et hygiène irréprochables pour un usage intensif
Entièrement construite en inox AISI 304, cette table frigorifique allie durabilité et facilité d’entretien. Son châssis monocoque et son isolation en polyuréthane de 60 mm sans CFC offrent une excellente résistance thermique, tandis que son évaporateur traité anti-sel et anti-acides prolonge sa durée de vie, même dans des environnements exigeants. Les portes réversibles, équipées de joints magnétiques triple chambre et de charnières à arrêt automatique, assurent une étanchéité parfaite et une manipulation fluide, réduisant les risques de contamination et optimisant l’efficacité énergétique.
Polyvalence et ergonomie pour une productivité accrue
Avec ses 11 niveaux ajustables en hauteur et ses glissières inox compatibles GN 1/3, cette table s’adapte à tous vos besoins de stockage, des plats préparés aux pâtisseries. Les 4 roues pivotantes en inox, dont 2 avec freins, facilitent son déplacement et son ancrage, tandis que l’accès frontal au compresseur simplifie les opérations de maintenance. Le tableau de commande digital étanche, doté d’un afficheur LED et de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température et une traçabilité optimale, essentiel pour les professionnels soucieux de la sécurité alimentaire.
Technologie avancée pour une performance économique et durable
Équipée d’un groupe froid tropicalisé et d’un dégivrage automatique par gaz chaud, cette table frigorifique maintient des performances optimales même dans des conditions extrêmes (jusqu’à 40°C et 40% d’humidité). Son système d’évaporation des condensats intégré élimine les manipulations fastidieuses, tandis que son gaz réfrigérant R134a respecte les normes environnementales. Avec une puissance de 0,5 kW et une consommation énergétique maîtrisée, elle allie efficacité et économie, réduisant vos coûts d’exploitation sans compromis sur la qualité de conservation.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de réfrigération professionnelle. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins des cuisines industrielles, des restaurants et des traiteurs. Avec une attention particulière portée à la durabilité, à l’hygiène et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.
