Une conservation optimale pour les cuisines professionnelles exigeantes
La table frigorifique ventilée DIAMOND à 4 portes GN 1/1 est conçue pour répondre aux besoins des cuisines commerciales et collectives. Avec une capacité généreuse de 1,76 m³ et une plage de température réglable entre -2°C et +8°C, elle garantit une conservation irréprochable des aliments tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes. Son système de ventilation canalisée assure une répartition homogène du froid, évitant les variations de température et préservant la fraîcheur des produits. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou cantines, elle s'intègre parfaitement dans les espaces professionnels où performance et fiabilité sont essentielles.
Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les environnements intensifs
Entièrement fabriquée en inox AISI 304 alimentaire, cette table frigorifique allie durabilité et facilité d'entretien. Son châssis monocoque et ses coins arrondis éliminent les recoins difficiles à nettoyer, tandis que son isolation épaisse (60 mm pour le châssis et 50 mm pour les portes) limite les déperditions de froid et réduit la consommation énergétique. Les portes réversibles, équipées de joints magnétiques amovibles et d'une fermeture automatique, assurent une étanchéité parfaite. Les pieds réglables en inox (95 à 140 mm) permettent une adaptation à tous les sols, même irréguliers, pour une stabilité optimale en toutes circonstances.
Polyvalence et productivité : des fonctionnalités adaptées aux professionnels
Avec ses 4 portes compatibles GN 1/1 et ses grilles incluses (530 x 325 mm), cette table frigorifique offre une organisation flexible pour stocker une grande variété de produits. Le microprocesseur étanche, doté de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température et un suivi rigoureux des conditions de conservation. Le dégivrage par gaz chaud et l'évaporation automatique de la condensation simplifient l'entretien, tandis que le filtre à air lavable prolonge la durée de vie de l'appareil. Les charnières amovibles sans démontage du plan de travail facilitent les interventions techniques, réduisant ainsi les temps d'arrêt.
Écologie et économie : des performances durables pour votre activité
Classée A en efficacité énergétique, cette table frigorifique utilise le gaz réfrigérant écologique R290, réduisant son impact environnemental tout en optimisant les coûts d'exploitation. Son système de ventilation forcée et son isolation haute densité minimisent la consommation électrique, tandis que sa conception robuste limite les besoins en maintenance. Conforme aux normes CE, elle intègre des fonctionnalités avancées comme deux niveaux hygrométriques pour s'adapter à différents types de denrées. Un investissement durable qui allie performance, respect de l'environnement et rentabilité pour les professionnels de la restauration.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements frigorifiques professionnels, alliant innovation et durabilité. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et commerciale, la marque mise sur des matériaux haut de gamme et des technologies avancées pour répondre aux exigences des professionnels. Ses produits, conçus pour une utilisation intensive, allient performance énergétique, facilité d'entretien et conformité aux normes les plus strictes, faisant de DIAMOND un partenaire de confiance pour les cuisines exigeantes.
