Une conservation optimale pour vos aliments en cuisine professionnelle
La table frigorifique ventilée DIAMOND à 2 portes est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, offrant une solution robuste et performante pour la conservation des aliments. Entièrement réalisée en inox alimentaire AISI 304, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, cette table garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve. Son châssis monocoque et son isolation épaisse de 60 mm assurent une excellente étanchéité thermique, tandis que sa plage de température réglable de -2°C à +8°C permet de conserver une grande variété de produits dans des conditions optimales. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, elle allie praticité et efficacité pour un usage intensif.
Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif
Cette table frigorifique se distingue par sa finition scotch brite satinée, résistante aux rayures et facile à entretenir, ainsi que par ses portes à fermeture automatique avec arrêt à 95°, équipées de joints magnétiques amovibles pour une étanchéité parfaite. Les poignées ergonomiques et réversibles s'adaptent à toutes les configurations de cuisine, tandis que les pieds en acier inoxydable réglables (de 95 à 140 mm) assurent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers. L'intérieur, doté de coins arrondis, facilite le nettoyage et limite les risques de contamination. Conçue pour durer, cette table est un investissement fiable pour les professionnels exigeants.
Des performances techniques pour une productivité accrue
Équipée d'un groupe frigorifique monobloc avec ventilation canalisée, cette table garantit une température homogène dans tout l'espace de stockage, évitant les variations qui pourraient altérer la qualité des aliments. Le système de dégivrage par gaz chaud et l'évaporation automatique de la condensation simplifient l'entretien, tandis que le gaz réfrigérant écologique R290 réduit l'impact environnemental. Avec une classe énergétique A, cette table allie performance et économie d'énergie, un atout majeur pour les établissements soucieux de leur consommation. Compatible avec les bacs GN 1/1 (inclus), elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, optimisant l'espace et le flux de travail.
Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimale
La table frigorifique DIAMOND est dotée d'un microprocesseur 100% étanche, offrant un contrôle précis de la température et des fonctions HACCP pour une traçabilité optimale. Son compresseur monobloc, associé à un filtre à air lavable, assure une maintenance simplifiée et une longévité accrue. Les deux niveaux hygrométriques disponibles permettent d'adapter la conservation en fonction des besoins spécifiques des aliments. Conforme aux normes CE, cette table est également compatible avec un socle pour une installation surélevée, facilitant l'accès et l'ergonomie. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et simplicité d'utilisation.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans l'équipement frigorifique professionnel. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux besoins exigeants des cuisines collectives, restaurants et traiteurs. Alliant innovation, robustesse et efficacité énergétique, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux de qualité et de fiabilité.
