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Découvrez le comptoir à crème glacée DIAMOND, conçu pour les professionnels exigeants qui souhaitent mettre en valeur leurs glaces et sorbets avec élégance et efficacité. Avec sa capacité de 12 bacs en inox de 360x165 mm (5 litres chacun), ce modèle offre une surface d'exposition généreuse de 0,71 m², idéale pour présenter une large variété de parfums. Son design épuré et sa conception intelligente permettent une conservation optimale des glaces jusqu'à 8 cm au-dessus du bac, tout en garantissant une visibilité parfaite grâce à son double vitrage latéral et sa vitre frontale équipée d'un ressort à gaz pour un accès facile et un nettoyage simplifié.
Ce comptoir à glace se distingue par son unité de condensation intégrée (plug-in) et son système passif anti-condensation, qui réduit considérablement la consommation d'énergie tout en maintenant une température stable. Les côtés chauffants et la technologie anti-condensation à faible consommation éliminent les traces d'humidité, assurant une présentation impeccable de vos produits en toutes circonstances. Le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, renforce l'efficacité énergétique de l'appareil, tandis que l'accès facile au condenseur simplifie les opérations d'entretien, prolongeant ainsi la durée de vie du matériel.
Avec ses dimensions compactes (1105 x 1150 x 1150 mm) et son poids de 250 kg, ce comptoir s'intègre parfaitement dans les espaces de vente, les food trucks ou les laboratoires de pâtisserie. Sa puissance de 2,08 kW garantit une conservation optimale des glaces, même en période d'affluence. La vitre frontale à ressort à gaz facilite le service et le réapprovisionnement, tandis que le double vitrage latéral offre une visibilité maximale pour attirer les clients. Parfaitement adapté aux besoins des glaciers, traiteurs et restaurateurs, ce comptoir allie esthétique, performance et praticité pour booster votre productivité.
L'hygiène est une priorité avec ce comptoir à glace DIAMOND, conçu en inox pour une résistance optimale et un nettoyage facile. Les bacs amovibles et la structure accessible permettent un entretien rapide et efficace, essentiel pour respecter les normes sanitaires strictes des professionnels de l'alimentation. Le système anti-condensation limite également les risques de moisissures et de bactéries, assurant une conservation saine de vos produits. Robuste et fiable, ce comptoir est un investissement durable qui répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de performance énergétique.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la restauration et à la pâtisserie. Alliant innovation, robustesse et design, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux. Avec une attention particulière portée à l'efficacité énergétique et à la facilité d'entretien, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour optimiser votre activité tout en garantissant une qualité irréprochable.
La consommation électrique en fonctionnement normal est de 0,28 kW, mais elle est optimisée pour réduire la consommation en mode passif grâce au système anti-condensation.
Non, la hauteur de conservation est conçue pour maintenir les glaces jusqu’à 8 cm au-dessus du bac, sans ajustement possible.
Le R290 est un gaz écologique et efficace, mais il nécessite un entretien régulier par un professionnel pour garantir son bon fonctionnement et sa sécurité.
Le condenseur est accessible facilement par l’arrière ou le côté du comptoir, sans outil spécifique, pour simplifier l’entretien.
Non, la technologie anti-condensation à faible consommation permet de maintenir une visibilité parfaite sans surcoût énergétique significatif.
Le comptoir est optimisé pour des bacs inox de 360 x 165 mm. L’utilisation de bacs de dimensions différentes n’est pas recommandée.