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Le comptoir à crème glacée DIAMOND de la gamme OTTAWA LINE est conçu pour les professionnels exigeants qui souhaitent mettre en valeur leurs glaces et sorbets avec élégance et efficacité. Avec ses 12 bacs en inox de 360x165 mm, il offre une surface d'exposition généreuse de 0,71 m², idéale pour présenter une large variété de parfums. Son unité de condensation intégrée et son gaz réfrigérant R290 garantissent une conservation optimale des glaces jusqu'à 8 cm au-dessus des bacs, tout en assurant une performance énergétique remarquable. Parfait pour les glaciers, les restaurants et les traiteurs, ce comptoir allie esthétique et fonctionnalité pour attirer et fidéliser la clientèle.
Fabriqué en inox de haute qualité, ce comptoir à glace est conçu pour résister à un usage quotidien intensif tout en garantissant une hygiène irréprochable. Les bacs en inox de 5 litres chacun sont faciles à nettoyer et à entretenir, tandis que le double vitrage latéral avec système anti-condensation passive limite les pertes d'énergie et assure une visibilité parfaite des produits. Le verre frontal, équipé de vérins à gaz, s'ouvre sans effort pour un accès rapide aux bacs et un nettoyage simplifié. L'accès facile au condenseur permet également un entretien régulier sans complication, prolongeant ainsi la durée de vie de l'appareil.
Avec une capacité totale de 60 litres de glace répartis dans 12 bacs, ce comptoir professionnel est parfait pour les établissements proposant une large gamme de parfums. Sa plage de température réglable entre -18 °C et -15 °C assure une conservation optimale des glaces, tout en préservant leur texture et leur saveur. Le système plug-in intégré facilite l'installation et réduit les coûts d'exploitation, tandis que la puissance de 1,4 kW garantit une performance constante même en période de forte affluence. Que ce soit pour un glacier artisanal ou une enseigne de restauration rapide, ce comptoir s'adapte à tous les besoins pour maximiser votre productivité.
Ce comptoir à glace DIAMOND intègre des fonctionnalités pensées pour simplifier le quotidien des professionnels. Le système anti-condensation passive réduit les besoins en entretien tout en améliorant l'efficacité énergétique, tandis que les vérins à gaz du vitrage frontal offrent un accès fluide et sécurisé aux bacs. Son design compact (1105 x 1240 x 1200 mm) permet une intégration facile dans tous les espaces, même les plus restreints. Avec un poids de 230 kg, il allie stabilité et robustesse pour une utilisation en toute sérénité. Un investissement durable qui combine performance, économie d'énergie et facilité d'utilisation pour un retour sur investissement rapide.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions de réfrigération et de présentation des aliments, la marque allie innovation, robustesse et efficacité énergétique. Les produits DIAMOND, comme ce comptoir à crème glacée de la gamme OTTAWA LINE, sont pensés pour optimiser la productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable, faisant d'eux des alliés indispensables pour les professionnels.
La plage de température de conservation se situe entre -18 °C et -15 °C.
Oui, l’accès au condenseur est conçu pour être facile et pratique lors des opérations d’entretien.
Le gaz réfrigérant utilisé est le R290, un réfrigérant écologique et efficace.
Les bacs sont dimensionnés pour des contenants de 5 litres, avec des dimensions fixes de 360 x 165 mm.
Non, le système anti-condensation est passif et ne nécessite pas d’alimentation électrique supplémentaire.
La hauteur maximale de crème glacée est de 8 cm au-dessus des bacs.