Comptoir à viande réfrigéré ventilé 3125x1150 mm avec groupe à distance - DIAMOND

Un comptoir réfrigéré professionnel pour sublimer votre viande

Le Comptoir à viande COR32-V6 de DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution de conservation et de présentation optimale. Avec ses dimensions généreuses (3125 mm de long, 1150 mm de profondeur et jusqu’à 1200 mm de hauteur), ce présentoir réfrigéré offre un volume de 4,9 m³, idéal pour les boucheries, traiteurs ou grandes surfaces. Son groupe à distance utilisant le gaz R452 garantit un refroidissement ventilé homogène, maintenant une température stable entre -1°C et +7°C (classe 3M0). Une solution robuste et performante pour valoriser vos produits tout en assurant leur fraîcheur.

Une conception technique pensée pour l’efficacité et l’hygiène

Ce comptoir réfrigéré allie robustesse et facilité d’entretien grâce à ses matériaux haut de gamme. L’intérieur et le plateau de service en acier inoxydable résistent à la corrosion et aux chocs, tandis que la plinthe frontale Scotch-brite et les panneaux latéraux laqués (couleur RAL au choix) offrent une finition esthétique et durable. Le système anti-condensation passif, associé à un double vitrage latéral, limite la consommation d’énergie tout en évitant les traces disgracieuses. La décongélation par ventilation et l’arrêt du compresseur (cycle 2H/2H) éliminent les résistances et gaz chauds, simplifiant la maintenance.

Polyvalence et productivité au service de votre activité

Avec son large accès frontal en verre et ses bacs inclinables, ce comptoir optimise la présentation des viandes tout en facilitant le service. L’éclairage LED 4000K met en valeur les couleurs naturelles des produits, attirant l’œil des clients. Le thermomètre solaire sans piles et le couvercle magnétique pour l’accès au groupe de condensation ajoutent une touche pratique au quotidien. La valve de vidange intégrée simplifie le nettoyage, tandis que la puissance électrique de 1,87 kW (raccordement 2 phases) assure des performances constantes. Un équipement conçu pour gagner du temps et améliorer l’efficacité en cuisine professionnelle.

Fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimale

Le COR32-V6 se distingue par ses détails techniques qui font la différence. Le système de refroidissement ventilé garantit une température uniforme, essentielle pour la conservation des viandes. La vitre inclinée sans étagère intermédiaire maximise l’espace de présentation, tandis que le contrôleur standard permet une gestion intuitive des paramètres. Conforme aux normes professionnelles, ce comptoir réfrigéré de la ligne CORSICO s’intègre parfaitement dans les environnements exigeants, alliant performance, durabilité et design soigné pour répondre aux attentes des métiers de bouche.